在裝修上更為舒適，充滿濃濃的葡國風(fēng)情，出品也延續(xù)一貫的正宗澳門菜風(fēng)格，由澳門大廚主理。為了讓顧客嘗到正宗的澳門菜，這里連豬仔包等都是由餐廳專門的餅房制作，從而保證了好的風(fēng)味?！　「凼侥滩?，茶要夠濃，奶也要夠濃，入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細(xì)蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定，淡奶所含的奶脂一定要夠濃，奶茶才能在表面凝結(jié)一層奶啡色的奶衣，成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半，奶味不能掩蓋茶味，而且入口不能澀，才算一杯的掛杯港式奶茶。

　　葡京茶餐廳打破了傳統(tǒng)陳舊的茶餐廳經(jīng)營模式，明快而富有葡萄牙特色，運用了時尚前衛(wèi)的裝修格調(diào)門。黑白相間的柱子,在不同角度燈光的折射下顯現(xiàn)出一種閃亮而內(nèi)斂的美感。

　　澳門—這一有著葡萄牙人四百多年來留下的歐洲文化，聰勤的澳門居民把它與固有的中國文化，融會貫通，薈萃成一種不同凡響、獨一無二的澳葡美食文化。而澳門著名餐飲、娛樂健身服務(wù)龍頭企業(yè)澳門麗晶集團正式把這種飲食文化發(fā)揚至中國。 葡京茶餐廳正是澳門麗晶集團旗下餐飲品牌。　　招牌軟骨皇仔鴿——小小乳鴿經(jīng)過十多種草藥的浸泡，再經(jīng)過廚師的精心料理，終于可以粉墨登場了。鴿子皮脆肉香，一股濃郁的草藥香氣在口中久久回味。吃的時候還可以沾上一點焦鹽，再擠幾滴檸檬汁。　　瑞士汁浸雞翅——一端上來便被它肥嘟嘟的樣子吸引住了，恨不得馬上咬一口。吃過以后才知道，原來它不是烤出來，而是用一種名叫瑞士汁的醬油浸熟的，做法很特別噢！醬香濃郁，略帶一點甜味，皮滑滑的，肉質(zhì)細(xì)膩白嫩?！　」痿~炒面——面是經(jīng)過炸制的，避風(fēng)塘式的炒面做法，面身香脆。桂魚肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美而且沒有魚刺，可謂是天生麗質(zhì)，經(jīng)過廚師妙手過油后，外脆里嫩。淋上用魚骨熬制的芡汁，真是鮮上加鮮