牛沖天以“客戶青睞、領(lǐng)域認(rèn)同、社會(huì)認(rèn)可”為主旨，努力于打造“零添加”健康餐飲品牌。天道酬勤，處于上升期的八旺，以其獨(dú)到的品嘗、爭取博得口碑、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)博得了廣大消費(fèi)者和加盟商的高度認(rèn)同，先后榮獲重慶名火鍋、2016年度國家食品保險(xiǎn)年會(huì)百家誠信示范單位、2016年度可觀企業(yè)等好評(píng)。

　　公司擁有本人的底料生產(chǎn)基地，底料源用石柱紅椒、四川茂縣花椒及精選香料，八旺打造的就是無添加劑火鍋串串香品牌。公司自主研發(fā)生產(chǎn)的“八旺”牌火鍋底料系列產(chǎn)品，是無添加劑火鍋底料品牌，完全采納優(yōu)質(zhì)原物料，不含添加劑，成為無添加劑火鍋底料市場(chǎng)暢銷的品牌。

　　牛沖天，銷售排行靠前之一，起源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。聽說，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)青睞把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在往常吃的大鍋炒菜中參加肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹由于事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，參加自身的香味，混合起來，成就了"一鍋香";牛沖天在此基礎(chǔ)上對(duì)這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋合適餐廳經(jīng)營與操作，原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，巨大了麻、辣、干、香的特點(diǎn)。牛沖天辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采納分級(jí)形式;結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨(dú)一無二配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具有了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳性能。因而，麻辣香鍋四季食用皆宜。無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經(jīng)歷了無數(shù)硝更迭，現(xiàn)在的潮流當(dāng)屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而牛沖天兩者兼有，并以正宗之家鄉(xiāng)風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、時(shí)髦的裝璜風(fēng)格獲得了廣大消費(fèi)者的美妙贊譽(yù)。以傳承民間美食文明，引路時(shí)髦重生活為已任，努力于打造民間特色餐飲品牌。牛沖天公司本著傳承、創(chuàng)建、健康、時(shí)髦的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會(huì)的心，一直追求品牌的創(chuàng)建與很好，讓麻辣掌門品牌進(jìn)步成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業(yè)。