1、先了解孟氏刀削面加盟政策;
　　2、提交加盟申請(qǐng)書，總部進(jìn)行審核;
　　3、審核時(shí)期可到店面實(shí)地調(diào)查，口味;
　　4、預(yù)定洽談，簽署合約;
　　5、進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn);
　　6、迅速建店(選址評(píng)價(jià)，裝修設(shè)計(jì));
　　7、試營(yíng)業(yè)，進(jìn)行問題查看，處理。
　　8、正式運(yùn)營(yíng)。
　　簽署特許經(jīng)營(yíng)合同前：
　　1)參觀直營(yíng)店、免費(fèi)口味菜肴
　　2)免費(fèi)上門幫助選址;
　　3)免費(fèi)商圈考察評(píng)價(jià);
　　4)免費(fèi)測(cè)量房屋。
　　??簽署特許經(jīng)營(yíng)合同后：
　　1)提供經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)，產(chǎn)品技術(shù)手冊(cè)，店面營(yíng)銷方案大全處理餐廳運(yùn)作實(shí)際問題;
　　2)提供CIS規(guī)范，確保孟氏刀削面的強(qiáng)勢(shì)品牌效應(yīng)，建立廚神孟氏刀削面標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象;
　　3)提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，包含詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考;
　　4)提供店面裝修施工輔導(dǎo)，工程管理中心及直轄200余人的專業(yè)裝潢團(tuán)隊(duì)，可在店堂設(shè)計(jì)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理、設(shè)施裝置等全方面提供幫助;
　　5)提供裝璜物料供應(yīng)支持;
　　6)提供餐廳所需的設(shè)施訂購(gòu)、裝置、調(diào)試;
　　7)提供餐廳POS系統(tǒng)所應(yīng)用的軟件，隨時(shí)隨地了解營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)及原材料的庫存情況，及時(shí)把握餐廳的經(jīng)營(yíng)管理情況;
　　8)提供餐具、服裝、材料等供應(yīng)支持;
　　9)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn);
　　10)總部直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，提高加盟同伴員工的技能能力;
　　提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照相干手續(xù)。