優(yōu)勢一：全國創(chuàng)“六店合一”模式——麻辣香鍋烤翅粥，六店合一賺翻天。
　　縱觀國家餐飲領(lǐng)域，新品層出不窮。2003年火的是港式粥吧;2006年是瘋狂烤翅，而2007年和2008年，則非麻辣香鍋莫屬。蘑菇坊以其特有的整合、產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理水平，將麻辣香鍋、涮涮鍋、變態(tài)烤翅、港式粥吧、豆?jié){果飲冰吧、中式快餐六大當(dāng)前流行的美食合一，從而使一家店賺取六家店的收銀。
　　清淡的粥，清甜的果飲豆?jié){冰品與麻辣的香鍋，火辣的涮鍋，變態(tài)辣的烤翅，堪稱金童玉女式的絕配，極大的提升了香鍋店的客戶滿意度和空間。六店合一，將早餐、中餐、晚餐、夜宵、下午茶一網(wǎng)打盡。既可呼朋喚友，又可舉家團聚，還可情侶秘密小聚，很好的迎合了商務(wù)休閑，家庭消費和年青人三大消費熱點需要。
　　優(yōu)勢二：擁有原始級絕密自有工藝，滋味獨絕不上火——重拳打擊“假香鍋”。
　　蘑菇坊國家總部擁有開創(chuàng)人的原始級絕密自有工藝。麻辣香鍋的滋味之絕，主要表示在“麻辣鮮香”四字，必定要麻得夠爽，辣得夠勁，鮮得夠美，香得夠久。辣味分為咪咪辣、有點辣、瘋狂辣三級。其滋味之絕，主要源自三個方面：
　　一是絕在底料。麻辣香鍋采納草果、桂皮等四十多種中草藥香料，按差異比例、順序配制發(fā)酵而成，同時辣中偏香的燈籠椒和辣氣沖天的子彈頭椒有機搭配，相輔相成。真正的健康麻辣不上火，美女也可以大膽吃。如今有些隨便將食料湊合炒在一起的“假香鍋”，在真李逵面前遲早將淘汰出局。
　　二是絕在底油。底油由菜籽油、色拉油、牛油、雞油、豬油和辣椒香料按標(biāo)準(zhǔn)比例熬煮、發(fā)酵、過濾而成?？偛恳压I(yè)化生產(chǎn)出底油，合作同伴省掉了這一麻煩的熬制工序。
　　三是絕在搭配。新鮮的蔬菜，營養(yǎng)的菌類豆類，美味的肉禽海鮮絕妙的香料底油魔幻組合，百變百新香濃撲鼻，味美養(yǎng)人。品嘗濃烈卻又不上火不燒心使的植物本香在消費者體內(nèi)構(gòu)成宜人的體香(美食說的美女可要留意哦!)
　　優(yōu)勢三：創(chuàng)“自選式點菜、混搭式消費”模式——一舉提升200%點菜率，提升的回頭率。
　　一舉扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)餐飲點菜的消費形式。自選式點菜是將三四十個種類的各種食材，整齊而美麗的放在精致的玻璃盆內(nèi)，讓五顏六色、五花八門的食材自身打動消費者。讓人點菜時沒有價格概念，一發(fā)不可休?！白赃x式點菜、混搭式配菜”的形式，一是能讓消費者花較少的錢吃到多的種類;二是能讓消費者餐餐不重樣，頓頓各差異。滿足差異的喜好，產(chǎn)生差異的樂趣。
　　優(yōu)勢四：較新推出“先吃香鍋后涮燙和邊吃香鍋邊涮燙”的創(chuàng)建消費模式。
　　在吃完蘑菇坊麻辣香鍋之后利用香鍋吃剩后的絕味底料，涮燙青菜、面條、水餃、豆皮，或是邊吃香鍋邊置一小涮鍋在旁邊涮燙蔬菜。樂趣多多，變革多多，歡樂多多。

  　　餐飲領(lǐng)域十分廣泛，涵蓋了大江南北的各種特色美食，是廣大消費者不可缺少的領(lǐng)域之一，加盟蘑菇坊麻辣香鍋，讓您也輕松的進軍這個領(lǐng)域，從而迅速創(chuàng)始財富前程！
　　餐飲的流行風(fēng)向，總是離不開“麻辣”兩字，從八十年代紅遍國家的川菜到九十年代紅遍天下的湘菜，從湘菜的剁椒魚頭、香辣干鍋到川菜的麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣水煮魚、烤魚、BT烤翅，莫不讓全國人類趨之若鶩。“麻辣”二字，已讓全國人類“無麻難成味，無辣不成宴”。
　　蘑菇坊麻辣香鍋，特點是將四十多種香料熬制的香油與肉禽、海鮮、菌菇、蔬菜、豆制品等數(shù)十種天涯海角、五顏六色的食材炒制一鍋，其辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的獨一無二優(yōu)點，讓人一吃回頭，再吃上癮。一鍋上桌，滿屋生香，集香辣炒菜之快捷，火鍋之實惠，干鍋之味美，快餐之便捷等優(yōu)點于一體。被譽為“炒出來的火鍋”，是繼火鍋之后又一一概機會。
　　光北京一地就擁有蘑菇坊麻辣香鍋店四百多家，幾乎家家可觀，一家投入數(shù)萬元的小店，一年一二十萬元，已是屢見不鮮的創(chuàng)富神話。麻辣香鍋被網(wǎng)友譽為“2008年北京上海白領(lǐng)流行的特色美食”。
　　火鍋是將各種食材一鍋燙，而蘑菇坊麻辣香鍋則是將各種食材一鍋炒。香鍋的誕生可謂源遠流長，與誕生于重慶江岸邊船工食檔的火鍋一樣，麻辣香鍋身上也有土家山區(qū)吊鍋、農(nóng)家干鍋的影子。經(jīng)過廚師們天才般的改進開發(fā)，其身上既有混搭的時髦風(fēng)格，又有江湖大哥般的街頭霸氣。大俗大雅，自成一派，具備特色，可觀流行。
　　餐飲領(lǐng)域因為需要眾多，各個地方的特色美食又是層出不窮，因而新的餐飲總是一直涌現(xiàn)，蘑菇坊麻辣香鍋作為新的一個餐飲類別，正與當(dāng)初流行的火鍋一樣，正成為精明的投資者數(shù)十年難遇的機會，正在引發(fā)餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)新潮流。