以餐飲消費(fèi)升級(jí)為引路,彌鹿餐廳以科學(xué)辦法改進(jìn)傳統(tǒng)中餐小炒,依靠自有專利產(chǎn)品炒菜機(jī)器鍋,采納新鮮食材現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式,為消費(fèi)者提供品嘗穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)均衡、出餐快而精致的鮮食小炒,顛覆式的菜飯分離式餐盒設(shè)計(jì),打破了傳統(tǒng)中餐小炒形象差、不標(biāo)準(zhǔn)、不保險(xiǎn)的印象 率領(lǐng)中式快餐領(lǐng)域升級(jí)新風(fēng)向。
彌鹿餐廳全年更新,豐富本地化特色菜品, 履行末位淘汰體制,創(chuàng)建菜品用戶吃不厭, 經(jīng)典菜品品嘗更經(jīng)典。自然元素與現(xiàn)代美學(xué)的聯(lián)合,審美不疲勞,包裝全新升級(jí),再次率領(lǐng)外賣新標(biāo)準(zhǔn)。全時(shí)段能量補(bǔ)給,早中晚夜不停歇,線上外賣+線下堂食+外帶+新售賣四開模式, 滿足越來越多場(chǎng)景。優(yōu)糧吃貨研究所大招募,越來越多社群玩法,用戶變粉絲,用戶更忠誠(chéng)。研發(fā)隊(duì)伍有營(yíng)養(yǎng)學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡更健康,為每餐標(biāo)注能量卡及熱量標(biāo)簽,攝入量一目了然。用科技賦能品牌,二代炒菜機(jī)器鍋全新上市,出餐更快,操作更簡(jiǎn)單。
彌鹿餐廳中餐資料化智能烹飪處理方案——讓中餐烹飪更科學(xué)、更、更標(biāo)準(zhǔn)化;彌鹿餐廳將難以量化的中餐自有工藝和依托經(jīng)驗(yàn)的廚師技術(shù)歸納為可標(biāo)準(zhǔn)化操作模型, 開發(fā)出一套中餐資料化智能烹飪處理方案,徹底處理中餐制作中不標(biāo)準(zhǔn)、不便捷、重勞動(dòng)力的問題。 (涉及機(jī)密,期待意向加盟商到北京總部觀摩)
至味的滋味。用美妙的食材打造的美味,彌鹿餐廳由此而來。聚焦滋味,彌鹿餐廳回歸食物自身,在堅(jiān)持原有品牌優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,致力打造美味。同時(shí),品牌也將回歸到人,以食物溯情源,越來越多關(guān)注到客戶的情感,打造更有人情味的中餐消費(fèi)品牌。
彌鹿餐廳在城市中打造一個(gè)極簡(jiǎn)的空間,以自然風(fēng)物還原食物的生長(zhǎng)場(chǎng)景,希望重新引發(fā)人類對(duì)于食物本味的思索。做到中式快餐市場(chǎng)份額增速:230家分店,覆蓋全國(guó)70個(gè)城市,4000萬(wàn)忠誠(chéng)用戶。