【面藝世家】能從競爭強(qiáng)烈的餐飲領(lǐng)域脫穎而出,產(chǎn)品的不同化方針是重要緣由。無論是從產(chǎn)品特色、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品自有工藝、產(chǎn)品工藝,還是專用設(shè)施設(shè)備等,【面藝世家】的每一個(gè)角落都透射出創(chuàng)建精神。
面鍋里面煮鍋蓋,獨(dú)一無二的品嘗是傳統(tǒng)形式無奈比擬的。把揉好的面放在案板上,由面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面的操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,重復(fù)擠壓成薄薄的面皮,用刀切成面條,這種面條有毛孔,鹵汁易入味,吃在嘴里有嚼勁,滋味具備。
制造醬油汁加上十余種佐料,滋味非常鮮美。正因如此,面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面得以在眾多餐飲品牌中脫穎而出,構(gòu)成了獨(dú)樹一幟,南北兼顧,中西合璧,自成一派的產(chǎn)品體制。
【面藝世家】的面條并非從市場上直接洽購而來,也不是市場上一般的面粉直接壓制而成,而是整整兩年的自主研發(fā),經(jīng)過多年的改良,針對手工搟面勁道爽滑的口感要求,用多種差異筋度、差異種類的面粉調(diào)配而成的專用面粉,標(biāo)準(zhǔn)化構(gòu)成了專用面粉伴侶。只有應(yīng)用此專用自有工藝才能制作出具備獨(dú)一無二口感及特性的面條。
經(jīng)歷了幾十次的再研發(fā)和再升級,并標(biāo)準(zhǔn)化后來構(gòu)成了獨(dú)一無二的基湯自有工藝以及特色產(chǎn)品的專用湯料自有工藝,同時(shí)利用專業(yè)濃縮技術(shù),使其配送和操作愈加方便。只有利用項(xiàng)目專用的湯料自有工藝和專業(yè)的濃縮技術(shù)才能制作出【面藝世家】香醇美味、營養(yǎng)豐富的面湯。
【面藝世家】從項(xiàng)目籌建階段就不斷就重視自主技術(shù)開發(fā)和專利技術(shù)維護(hù)。從品牌形象、產(chǎn)品自有工藝到產(chǎn)品操作平臺和專用設(shè)施,【面藝世家】投入了大量的資金和人員進(jìn)行開發(fā)工作。不只為項(xiàng)目標(biāo)日常運(yùn)營提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持,同時(shí)也使競爭對手無奈仿制。
無論是產(chǎn)品的原料,還是具體的制作方面,這個(gè)品牌都具備著本人的特色,因而才能夠在強(qiáng)烈的面食市場凸顯出來,而如今加盟加盟,面藝世家鎮(zhèn)江鍋蓋面的加盟商只需依照公司統(tǒng)一要求,統(tǒng)一配比,統(tǒng)一操作即可,讓您在任何一家面藝世家面館都能口味到一碗品嘗地道的鎮(zhèn)江鍋蓋面,更能夠讓您的生意更紅火,賺的越來越多。