黎昌海鮮是北京早的高檔粵菜酒樓之一：中華餐飲名店、中國餐飲百強企業(yè)、中國烹飪協(xié)會團體會員、中國烹飪協(xié)會理事會成員。黎昌于1986進入北京餐飲市場，1992年開始涉足高檔酒樓經(jīng)營。優(yōu)先家“黎昌海鮮”品牌酒樓于1994年在北京護國寺創(chuàng)立，歷經(jīng)十余年穩(wěn)健發(fā)展，黎昌海鮮已成為北京乃至全國具知名度和影響力的餐飲品牌之一，旗下?lián)碛袊姨丶壘茦侨遥ǚ謩e位于西八里莊、方莊、陶然店）和黎昌酒店一家，總營業(yè)面積近3萬平方米，總餐位2000余個。2000年以來的歷次全國餐飲企業(yè)排名中，黎昌海鮮均以驕人的市場業(yè)績位居同行業(yè)前列。

多年來，黎昌以弘揚中國美食文化為己任，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華，成為新派美食推動者和健康餐飲文化倡導者。黎昌視出品質(zhì)量為生命，以顧客滿意為根本，憑借細致考究的出品、優(yōu)異的服務和獨特的經(jīng)營風格在強手如林的京城飲食業(yè)中獨樹一幟，使“品美食到黎昌”的觀念深入人心。

北京黎昌餐飲管理有限公司是為推進黎昌餐飲的規(guī)模化經(jīng)營、強化品牌建設(shè)和推廣而組建的總部性管理機構(gòu)。管理公司結(jié)合黎昌企業(yè)近二十年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗，以先進的企業(yè)管理理念打造符合行業(yè)特點和自身發(fā)展需要的管理模式。朝著目標導向、嚴謹高效、規(guī)范統(tǒng)一的方向，在財務管理、物流管理、營銷管理、服務管理、信息管理、人力資源管理上進行了大量的探索與嘗試，建立了職業(yè)的管理機制，為黎昌餐飲規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。