“老山記餡餅店”由毛青山于1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設。毛氏名山，取其山字，立號老山記餡餅店，其餡餅店于1939年遷到沈陽。
老山記海城餡餅是沈陽市傳統(tǒng)風味小吃。海城餡餅是溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨時節(jié)變革，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，有品位品還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調餡，其滋味更是鮮美無比。餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，愈加味美適口。備有八寶粥佐之，清爽可口，風味別樣。
工藝：用溫水和面，選豬、牛肉配成鴛鴦餡，以十余種香料煮汁煨餡，選時令蔬菜調餡，葷素搭配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯作餡，滋味更美。烙熟的餡餅色澤金黃，鮮香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等調料蘸食好。
一提起國家的傳統(tǒng)美食，大家都會不謀而合的想到餡餅，它餡料五花八門，有嚼勁，滋味美，品嘗多，備受吃貨們的追捧，餡餅在餐飲市場上具備特別高的人氣。因而，餡餅就成為了當下為可觀的項目。當然，也有很多的加盟商也相中了這個非常有特色的小吃項目，想要在這樣的市場上實現(xiàn)本人發(fā)家致富夢的夢想?？墒?，時下的餡餅品牌有諸多，這樣看來怎么選擇一個適合本人的加盟品牌呢？小編就給大家舉薦一個可觀的餡餅加盟品牌——老山記海城餡餅，它小本加盟，回利快，消費市場相當廣闊。
老山記海城餡餅是大多數(shù)消費者總是吃的美食，老山記海城餡餅的餡料品種非常多，各品種帶來的是多種的品嘗，所有的產品在制作的過程中看重每一個細節(jié)，堅持為消費者帶來物美價廉的商品。獲得了眾多食客的喜愛和認同。選擇一個有真正實力的品牌，為人類帶來真正的獨一無二美食，才能招來消費者的目光，才能讓客戶絡繹不絕。加盟老山記海城餡餅，在市場上具備很高的知名度，口碑十分好，而且價格契合群眾，擁有細心的服務，創(chuàng)業(yè)更省心，致富更快速。面對如此好的項目，你還在等什么呢？趕快來參加老山記海城餡餅大家庭中來吧，它會讓你輕松創(chuàng)業(yè)。
