老馬富貴拉面,餐飲新方式。
1.社會(huì)關(guān)注度高
老馬富貴拉面是由德國(guó)有機(jī)械小霸王之稱的馬提亞斯創(chuàng)造的,先后在紐倫堡、英國(guó)、奧地利、國(guó)家等地開(kāi)設(shè)分店。老馬富貴拉面一經(jīng)問(wèn)世,便得到了媒體和言論的廣泛關(guān)注,BBC、CNN、鳳凰衛(wèi)視的媒體同時(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的報(bào)道。
2.老馬富貴拉面設(shè)置巧妙
老馬富貴拉面裝置了雙回路多螺旋軌道系統(tǒng),在不裝置制動(dòng)設(shè)置的前提下,充分利用重力驅(qū)動(dòng),為了讓產(chǎn)品能夠更平穩(wěn)的到達(dá)餐桌,還軌道的螺旋角度減緩速度。這一款布滿科技和智慧的用餐形式讓消費(fèi)者眼前一亮。
3.付款形式獨(dú)一無(wú)二。
應(yīng)用自助的付款形式,差異于傳統(tǒng)的付款形式,而是采納自助的形式來(lái)完成結(jié)算。處處體現(xiàn)了智能的特點(diǎn),同時(shí)也節(jié)約了人力。
4.菜品價(jià)格適中。
老馬富貴拉面主要提供西餐,有漢堡、牛排、德國(guó)烤腸,一共包括50種菜品,這些菜品價(jià)格大概在12優(yōu)惠到15優(yōu)惠之間。盡管價(jià)格偏貴,但還是抵擋不住前來(lái)嘗鮮的朋友。
5.客戶較多。
有不少客戶慕名而來(lái),前來(lái)感受差異的用餐體驗(yàn),周一到周四翻臺(tái)率在四左右,周五、周六、周日則在十左右。對(duì)于老馬富貴拉面,目前人類熱情高漲。
6.展現(xiàn)了餐廳將來(lái)的進(jìn)步趨勢(shì)。
自助餐廳突破了傳統(tǒng)的就餐方式,實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有服務(wù)員,沒(méi)有收銀員,沒(méi)有洽購(gòu)員,沒(méi)有大廚的餐飲方式,這對(duì)以后勞動(dòng)力較少的社會(huì)問(wèn)題,也是一個(gè)極大的緩解。
多個(gè)分店,相互呼應(yīng),進(jìn)步更快。
1.北京失重餐飲管理有限公司,主要擔(dān)任老馬富貴拉面在國(guó)家的運(yùn)營(yíng)和進(jìn)步。蘇州分店成立之后,將會(huì)在上海、西安、成都、重慶、北京華熙廣場(chǎng),繼續(xù)擴(kuò)充版圖。將別樣的消費(fèi)體驗(yàn)帶給越來(lái)越多的消費(fèi)者。
2.老馬富貴拉面大多位于城市的有名商業(yè)街和商圈,所占面積較大,普通都在1000平方米以上,店內(nèi)裝置的20多條螺旋軌道,可以在短短幾分鐘之內(nèi)服務(wù)幾十人,效率大大提升。