老林大石斑魚連鎖企業(yè)興辦于2002年,先后在珠海、深圳、東莞、寧波等地開連鎖分店,以創(chuàng)始大石斑魚特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè),自制大石斑魚調(diào)味品及石斑魚制品:有魚面、魚丸、魚餅、魚餃魚冊、咸香魚肉制品的研發(fā)加工及銷售業(yè)務(wù)。大石斑魚全部選用生長于深海 100米以下的無污染、營養(yǎng)食用魚,其肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)食用魚。大石斑魚被稱為護(hù)膚之魚,以肉嫩、無刺、味鮮而備受推崇,餐廳經(jīng)營大石斑魚以來深得廣大客戶佳譽(yù)。
8年一直的致力創(chuàng)建,老林大石斑魚連鎖機(jī)構(gòu)已經(jīng)擁有十多家連鎖店,遍布廣東珠三角及浙江省,全部以直營或聯(lián)營為主體,建設(shè)了完善的飲食連鎖品牌機(jī)構(gòu)。
當(dāng)然一個(gè)成熟企業(yè)的成長過程不可能一帆風(fēng)順,老林大石斑魚連鎖品牌火鍋店也不例外,然而咱們一直的致力連續(xù)改良。充分汲取中外火鍋及名菜精華,對石斑魚營養(yǎng)學(xué)進(jìn)行透徹研究,而且到菲律賓、越南、南太平洋進(jìn)行深化考察,終發(fā)現(xiàn)太平洋魚源無污染富裕營養(yǎng)價(jià)值并且貨源很充足,為咱們奠定了經(jīng)營的信。自主開發(fā)系列石斑魚特色菜,在進(jìn)步的路上研發(fā)出【經(jīng)典四季鍋底】,創(chuàng)石斑魚火鍋綠色健康美食新概念,原汁原味,自然的滋味,自然你青睞。石斑魚涮著吃,各個(gè)部位口感,皮Q肉脆,膠質(zhì)爽口。大石斑魚還倡導(dǎo)鍋底涮石斑魚后,原汁原味湯底煮粥(加新鮮蠔仔,肉碎粒,香菇,猶魚),制作粥中,喝酒宴后吃上粥,真是人間一樂。
大石斑魚公司奉行“質(zhì)量為本,客戶價(jià)值大化”的經(jīng)營思想,構(gòu)建連鎖式經(jīng)營的進(jìn)步模式,目前擁有連鎖店,調(diào)味品(湯底)基地,肉制品(食品)基地,完善物流配送中和銷售機(jī)構(gòu),搭建起從太平洋深海到餐桌的食品保險(xiǎn)扶持體制:大石斑魚肉制品(食品)基地?fù)碛写笮屠浯鎺欤冗M(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)能力,采納的石斑魚加工工藝進(jìn)行加工;大石斑魚調(diào)味品(湯底)基地,豈但擁有原料種植基地,并且擁有先進(jìn)的火鍋湯料及調(diào)味品生產(chǎn)線,綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品企業(yè)。
大石斑魚公司積極提倡“關(guān)愛棟梁之才,珍重社會精英”的運(yùn)營方針,讓越來越多人才走進(jìn)大石斑魚火鍋領(lǐng)域,共創(chuàng)健康的食品質(zhì)量,弘揚(yáng)中華飲食文明,人們健康,致力將大石斑魚打造為成為中式餐飲新品牌!