公司主導(dǎo)產(chǎn)品是老湖西羊肉湯系列食品，是國(guó)家少數(shù)民族產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)單位，由菏澤伊斯蘭協(xié)會(huì)監(jiān)制生產(chǎn)。為了盡快把老湖西羊肉湯真正做為天下第一湯，公司建造了高標(biāo)準(zhǔn)的老湖西羊肉湯館，被市政府命名為“菏澤市下崗再就業(yè)培訓(xùn)基地”。
1、有市場(chǎng)、有特色:簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)有市場(chǎng)就是做市場(chǎng)的“市場(chǎng)”，單縣“老湖西”羊肉湯總店發(fā)展至今，有近百年的經(jīng)營(yíng)歷史。
山羊肉、綿羊肉選用多種名貴中藥材精妙的結(jié)合配制，加以傳統(tǒng)工藝熬制，它的食療功能已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，加盟商經(jīng)營(yíng)“老湖西”羊肉湯比自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)更能避免許多不確定風(fēng)險(xiǎn)，且總店在選址、裝飾、采購(gòu)、炊具選擇、培訓(xùn)、管理、技術(shù)、物料、廣告、營(yíng)銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持，使您能輕松進(jìn)入自己的餐飲事業(yè)并較大程度的幫助您成功，“老湖西”羊肉湯即是一種民族特色，其中蘊(yùn)含了很厚的文化底蘊(yùn)，上百年來(lái)，“老湖西”羊肉湯已形成一種文化，大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中，您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。
2、投資小、回報(bào)快:加盟單縣“老湖西”羊肉湯費(fèi)用經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證，使加盟商能夠接受和認(rèn)可，并在較短的時(shí)間內(nèi)收回成本，這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營(yíng)成本，此經(jīng)營(yíng)可以說(shuō)是當(dāng)天經(jīng)營(yíng)、當(dāng)天獲利、投資少、見(jiàn)效快，輕輕松松就可以走上您的經(jīng)營(yíng)之道。
3、經(jīng)營(yíng)容易，操作靈活，有針對(duì)性培訓(xùn):總店的經(jīng)營(yíng)是一種以羊肉湯為主，羊肉類菜品為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲，操作靈活，大店8—10人，小店3—5人，俱可操作。
加盟商加盟總店后，會(huì)受到一系列的有針對(duì)性的培訓(xùn)，根據(jù)加盟店當(dāng)?shù)氐赜?，口味的不同，有針?duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)，包括技術(shù)及各種制作方法。
4、技術(shù)含量高：?jiǎn)慰h“老湖西”羊肉湯經(jīng)營(yíng)近百年來(lái)，蒸蒸日上，靠的是所運(yùn)用的傳統(tǒng)工藝和技術(shù)與現(xiàn)代人的口味相結(jié)合，其湯品口味適中，不腥、不膻、不膩，乳白湯汁、味道鮮美，已得到市場(chǎng)認(rèn)可，廣大消費(fèi)者已經(jīng)接受，此種技術(shù)在培訓(xùn)中每個(gè)培訓(xùn)人員必須掌握，且秘不可外露。
5、利潤(rùn)高、客源廣、客流量大：總店的經(jīng)營(yíng)是一種靈活的經(jīng)營(yíng)，一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯，生意越好，成本越低，利潤(rùn)越高，生意稍差，可蓄湯、蓄肉，明日再售，并不增加成本。
再者羊肉湯的經(jīng)營(yíng)是一種高、中、低檔皆可的中式快餐，工薪消費(fèi)，消費(fèi)群很廣，不分民族，不分等級(jí)，皆可適用。羊肉湯的消費(fèi)快而簡(jiǎn)便，是一種快餐消費(fèi)，客人更換快，流動(dòng)量大，一個(gè)就餐時(shí)間可接待幾種消費(fèi)人群。
6、風(fēng)險(xiǎn)低：總店的經(jīng)營(yíng)是一種大眾性經(jīng)營(yíng)，成本低，當(dāng)天經(jīng)營(yíng)，當(dāng)天獲利，當(dāng)天即可收回成本并贏利，并不占用大量流動(dòng)資金，為經(jīng)營(yíng)者把風(fēng)險(xiǎn)降到較低。
