吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出好心情。老湖西羊肉湯館多年來免費(fèi)為顧客提供長壽茶，備受歡迎。起茶的特點(diǎn)：龍井茶葉 枝子 菊花 山楂 草決明，清心除煩，清肝明目，降脂降血壓，補(bǔ)肝腎。老湖西羊肉湯公司簡介：山東老湖西羊肉湯有限公司開辦至今，一直秉承質(zhì)量，信譽(yù)為先的辦店宗旨。一個(gè)店能夠開的紅火需要付出別人不能付出的艱辛，一個(gè)店能夠幾十年如一日的紅火靠的是什么呢？好的味道固然重要，但是有這么一句話“一點(diǎn)公心平似水，十分生意穩(wěn)如山。
山東老湖西羊肉湯有限公司自從山東老湖西推出“老湖西全味羊肉湯加盟和技術(shù)轉(zhuǎn)讓以來，學(xué)員不同程度的收到了滿意的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。老湖西全味羊肉湯歷史悠久，京省馳名，因其湯白似奶，水脂交融卻香而不膩不膻因而備受廣大群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯有限公司旗下品牌老湖西羊肉湯選料精良，工藝考究，熬制羊湯用十多種本草植物香料及精準(zhǔn)的配方加工而成，羊肉入口軟爛鮮美、湯汁清香適口、余香不散 。由于采用了冬補(bǔ)夏養(yǎng)的藥理配伍，不僅味道鮮美，而且從對(duì)人的營養(yǎng)需求得到供應(yīng)從而達(dá)到營養(yǎng)平衡，因此讓人越吃越想吃。開辦羊湯館起點(diǎn)低，起步階段一般以夫妻店為主。
老湖西羊肉湯品牌介紹：
2005年，山東老湖西羊肉湯館經(jīng)全國各大媒體報(bào)道后，反響十分強(qiáng)烈，廣大朋友紛紛來人來函要求加盟，開設(shè)分館，學(xué)習(xí)孫家祖?zhèn)魇炙嚕?ldquo;老湖西”全味羊肉湯、紅辣椒羊肉湯、全羊菜和涮全羊的制作工藝，其中大部分是下崗職工和傷殘軍人。孫家第三代傳人孫道東先生原來是一個(gè)飽受磨難、歷經(jīng)曲折，最終有所創(chuàng)新成功的農(nóng)家子弟，對(duì)當(dāng)前一些人借加盟連鎖為幌子，搞坑蒙拐騙的行為深惡痛絕；
有此項(xiàng)目看似光鮮誘人，其實(shí)是一個(gè)圈錢的“套子”，它是投資者花了錢學(xué)不到真東西，或者有些項(xiàng)目投人所好，誤導(dǎo)投資人不能賺錢，給原本就不富裕的家庭雪上加霜，更加困難。孫道東先生看到眼里，急在心里，于2004年8月免費(fèi)為菏澤的金茂先生開了一家老湖西羊湯分館。金茂在此之前，投資了不少項(xiàng)目，均以失敗告終。今天金茂先生的羊肉湯館生意興隆，人才兩旺，歡喜不已。他深刻感慨道：只有真正的技術(shù)才能帶來效益，只有特色的餐飲才能贏利！本店烹飪手法以燒菜為主，燒菜的手法介乎于燉/扒之間，原料大多出湯，紅汁似芡。老湖西代表菜有：燒羊眼、燒三樣。羊頭本非高檔原料，而在老湖西卻是幾代廚師精于烹制的風(fēng)味名饌；
水煮熱羊頭蘸汁，砂鍋整羊頭（又名煲羊頭）是老湖西的看家菜。老湖西將取精華羊菜，您點(diǎn)我做，讓味美可口的全羊菜肴，讓更多的新老顧客得到享用。老湖西羊肉湯歷史溯源：單縣羊肉湯始創(chuàng)于清朝嘉慶年間，至今已有200多年的歷史了。1807年，徐柱立、曹西勝、朱克勤開設(shè)了“三義和”羊湯館，以后三家分開。由于徐家技術(shù)好，制作精細(xì)，在競爭中占了優(yōu)勢。徐家羊肉湯館餐桌擦得一塵不染，上面擺放著奇花異草；
湯碗晶瑩似玉，金光閃閃；
碗中肉不超過八塊，美其名曰“巧八塊”。品嘗者評(píng)價(jià)極高，一時(shí)風(fēng)靡全城，來單縣的人也都以能喝到羊肉湯為一美事。徐家漸漸家大業(yè)大，不再經(jīng)營羊肉湯了，他得弟子周永歧便經(jīng)營起來。1935年，周永歧又和竇保德、呂遠(yuǎn)法經(jīng)營了“三義春”湯館，培養(yǎng)了部分弟子，打進(jìn)周圍十幾個(gè)縣市。1936年，孫鳳章老先生深得周永歧、竇保德、呂遠(yuǎn)法三位之真?zhèn)?，并在此基礎(chǔ)上力求肉鮮湯鮮，在燒煮、配料、刀工器皿等方面加以改進(jìn)創(chuàng)新?，F(xiàn)宰活羊，以優(yōu)質(zhì)山羊?yàn)橹?，羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標(biāo)準(zhǔn)。1946年遂定名號(hào)“老湖西”羊肉湯館，開始向誠信名店發(fā)展。由于做工講究，湯味鮮潔爽口，湯中肉軟爛鮮美，生意興隆紅火。到了1956年，飲食業(yè)50%以上參加了公私合營，成立了單縣商業(yè)局飲服公司經(jīng)理部。1961年，部分合作合營形式的飲服業(yè)轉(zhuǎn)歸國營，老湖西羊肉湯館由此而歇業(yè)。1997年，老湖西羊肉湯館在魚臺(tái)開張營業(yè)。開辦以來，受到了魚臺(tái)及周邊地區(qū)群眾的歡迎與厚愛。山東老湖西羊肉湯館現(xiàn)由單縣名湯師孫鳳章老先生之孫――道東親自掌勺主理。老湖西羊肉湯開辦至今，以經(jīng)營羊肉湯和全羊菜為主，附加一些簡單便捷的羊雜碎，蘸汁，涼拌或燒制。由于新鮮味美，非常受大眾青睞。多年來不懈地用心摸索研究，漸漸形成自己的風(fēng)格，不僅羊雜碎聞名，羊肉也極具特色，一盤一碗，雖全是羊肉而味各不相同；
全羊菜肴品種豐富，根據(jù)春夏秋冬不同時(shí)令，將羊的各個(gè)部位用不同的方法因材施藝，精制成菜。
由于物美價(jià)廉，極具特色，在單縣/魚臺(tái)等地自開店以來，生意非?；鸨?。
