內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁草原要地——通遼市。是以肉食品加工為，以綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)以及生物制劑、醫(yī)藥原料、草原生態(tài)樹立為基礎(chǔ)的大型股份制企業(yè)。注冊資本16,159萬元，截止目前為止總資產(chǎn)為38, 793萬元，現(xiàn)有職工600余人。擁有育肥?；?、屠宰加工廠、草牧場、胚胎移植中心、餐飲連鎖公司等下屬企業(yè)。
經(jīng)過幾年的運(yùn)作，科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標(biāo)準(zhǔn)的平臺，在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。公司甘旗卡加工廠工生產(chǎn)線完全契合歐盟食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)和裝備達(dá)到國內(nèi)外高明能力。為了提升/增加產(chǎn)品的品質(zhì)與衛(wèi)生，公司建設(shè)了HACCP食品保險(xiǎn)品質(zhì)控制體制。同時(shí)，還把歐洲的技術(shù)和軟件系統(tǒng)逐項(xiàng)研究，集中引進(jìn)了家畜自動跟蹤系統(tǒng)、自動分級系統(tǒng)、真空自動收集輸送系統(tǒng)、生產(chǎn)加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng)，采納臥式放血，能力輸送系統(tǒng)、排酸技術(shù)等高明工藝。此外，在冷卻肉生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)方面，公司與畜牧研究所結(jié)合開發(fā)的氣調(diào)包裝和真空包裝技術(shù)，豈但處理了國際、國內(nèi)在肉食品冷藏、保鮮方面的技術(shù)難題，并且在生產(chǎn)中投入了應(yīng)用。目前已構(gòu)成了年屠宰100,000頭肉牛，生產(chǎn)冷鮮、冷凍牛肉20,000噸的規(guī)模。
公司下設(shè)的育肥牛基地有標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛舍53棟，場區(qū)內(nèi)進(jìn)場隔離區(qū)、出場檢疫飼養(yǎng)區(qū)、粗精飼料區(qū)、飼料加工廠、獸醫(yī)防治區(qū)等區(qū)域劃分科學(xué)、明確，人流物流清晰。育肥牛生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備配套齊全。設(shè)計(jì)生產(chǎn)水平為年出欄育肥牛1萬頭。2002年6月至如今，育肥牛場不斷被商務(wù)部同意確以為“儲備肉活體儲備基地”。
科爾沁牛業(yè)作為現(xiàn)代化的大型綠色產(chǎn)業(yè)企業(yè)，目前已經(jīng)構(gòu)成企業(yè)的綜合帶動作用，并鏈接起一連串的新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。“公司 基地 大戶帶農(nóng)戶”的模式，把增強(qiáng)生態(tài)樹立與轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式和增加農(nóng)牧民實(shí)現(xiàn)目的嚴(yán)密相聯(lián)合，在維護(hù)生態(tài)的前提下，大力培育和進(jìn)步“國際化、專職化、群體化、標(biāo)準(zhǔn)化”的科爾沁肉牛產(chǎn)業(yè)。公司與農(nóng)戶之間依照合同或訂單樹立關(guān)系，公司對養(yǎng)牛戶提供技術(shù)支持和必要的資金，農(nóng)戶按公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)和短期育肥，并按協(xié)定價(jià)賣給公司，公司大型育肥牛場，進(jìn)行必要的檢測，積累技術(shù)物料。公司以進(jìn)步產(chǎn)業(yè)化為方向，以現(xiàn)代化加工企業(yè)為，以規(guī)?；B(yǎng)殖場為基地，以千家萬戶農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶為依靠，把通遼市建成一個(gè)無公害、無規(guī)定疫病的區(qū)域性綠色肉牛產(chǎn)業(yè)帶。
科爾沁牛業(yè)公司現(xiàn)已獲得多項(xiàng)國際貿(mào)易認(rèn)同和有關(guān)認(rèn)證，包含中東地區(qū)、東南亞地區(qū)，如印度尼西亞、馬來西亞、文萊和香港等的出口權(quán)，并由國家綠色食品進(jìn)步中心頒發(fā)了綠色食品證書。
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