內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司位于內(nèi)蒙古自治區(qū)科爾沁草原要地——通遼市。是以肉食品加工為,以綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)以及生物制劑、醫(yī)藥原料、草原生態(tài)樹立為基礎的大型股份制企業(yè)。注冊資本16,159萬元,截止目前為止總資產(chǎn)為38, 793萬元,現(xiàn)有職工600余人。擁有育肥?;?、屠宰加工廠、草牧場、胚胎移植中心、餐飲連鎖公司等下屬企業(yè)。
經(jīng)過幾年的運作,科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標準的平臺,在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。公司甘旗卡加工廠工生產(chǎn)線完全契合歐盟食品衛(wèi)生標準,技術(shù)和裝備達到國內(nèi)外高明能力。為了提升/增加產(chǎn)品的品質(zhì)與衛(wèi)生,公司建設了HACCP食品保險品質(zhì)控制體制。同時,還把歐洲的技術(shù)和軟件系統(tǒng)逐項研究,集中引進了家畜自動跟蹤系統(tǒng)、自動分級系統(tǒng)、真空自動收集輸送系統(tǒng)、生產(chǎn)加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng),采納臥式放血,能力輸送系統(tǒng)、排酸技術(shù)等高明工藝。此外,在冷卻肉生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)方面,公司與畜牧研究所結(jié)合開發(fā)的氣調(diào)包裝和真空包裝技術(shù),豈但處理了國際、國內(nèi)在肉食品冷藏、保鮮方面的技術(shù)難題,并且在生產(chǎn)中投入了應用。目前已構(gòu)成了年屠宰100,000頭肉牛,生產(chǎn)冷鮮、冷凍牛肉20,000噸的規(guī)模。
公司下設的育肥牛基地有標準化育肥牛舍53棟,場區(qū)內(nèi)進場隔離區(qū)、出場檢疫飼養(yǎng)區(qū)、粗精飼料區(qū)、飼料加工廠、獸醫(yī)防治區(qū)等區(qū)域劃分科學、明確,人流物流清晰。育肥牛生產(chǎn)的設施設備配套齊全。設計生產(chǎn)水平為年出欄育肥牛1萬頭。2002年6月至如今,育肥牛場不斷被商務部同意確以為“儲備肉活體儲備基地”。
科爾沁牛業(yè)作為現(xiàn)代化的大型綠色產(chǎn)業(yè)企業(yè),目前已經(jīng)構(gòu)成企業(yè)的綜合帶動作用,并鏈接起一連串的新的經(jīng)濟增長點?!肮?基地 大戶帶農(nóng)戶”的模式,把增強生態(tài)樹立與轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式和增加農(nóng)牧民實現(xiàn)目的嚴密相聯(lián)合,在維護生態(tài)的前提下,大力培育和進步“國際化、專職化、群體化、標準化”的科爾沁肉牛產(chǎn)業(yè)。公司與農(nóng)戶之間依照合同或訂單樹立關(guān)系,公司對養(yǎng)牛戶提供技術(shù)支持和必要的資金,農(nóng)戶按公司的要求和標準進行飼養(yǎng)和短期育肥,并按協(xié)定價賣給公司,公司大型育肥牛場,進行必要的檢測,積累技術(shù)物料。公司以進步產(chǎn)業(yè)化為方向,以現(xiàn)代化加工企業(yè)為,以規(guī)?;B(yǎng)殖場為基地,以千家萬戶農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶為依靠,把通遼市建成一個無公害、無規(guī)定疫病的區(qū)域性綠色肉牛產(chǎn)業(yè)帶。
科爾沁牛業(yè)公司現(xiàn)已獲得多項國際貿(mào)易認同和有關(guān)認證,包含中東地區(qū)、東南亞地區(qū),如印度尼西亞、馬來西亞、文萊和香港等的出口權(quán),并由國家綠色食品進步中心頒發(fā)了綠色食品證書。