康寧餐具旗下知名產(chǎn)品康寧鍋的主要材質(zhì)為玻璃陶瓷，這種革新性的新材質(zhì)是在20世紀(jì)50年代中期由康寧公司的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)。玻璃陶瓷具有超乎想象的耐熱溫差特性及傳遞雷達(dá)波的能力，剛好是美國太空計劃中一種很理想的科技取材。玻璃陶瓷優(yōu)先次的科技應(yīng)用是作為洲際飛彈的頭錐，因為此種材質(zhì)能承受大氣中劇烈溫差變化。這項美國太空計劃后的直接副產(chǎn)品就是康寧鍋(Corningware)，它的推出開啟了鍋具領(lǐng)域的新紀(jì)元。在美國，康寧鍋的品牌認(rèn)知度達(dá)98%，被譽(yù)為美國“喜愛的鍋具品牌”。

康寧鍋具有以下特點：1.材料特殊：采用高科技航空材料，很高耐熱達(dá)500℃，能承受超過400℃溫差。2.功能多樣：康寧鍋可用于明火加熱、可用于烤箱、也可變成儲藏盒放進(jìn)冰箱冷凍冷藏。3.健康安全：鍋內(nèi)鍋外非常光滑，不易藏污納垢，不會殘留食物余味。易清洗，不褪色，安全衛(wèi)生，健康美觀。4.使用便捷：康寧鍋具有“一鍋到底”的特性，從烹飪，到上桌，再冷藏、重新加熱、送入洗碗機(jī)，即使溫度發(fā)生極端變化，康寧鍋也不會因此而變形破裂。

1983年，在康寧鍋基礎(chǔ)之上，康寧餐具推出了晶彩透明鍋。它是全世界優(yōu)先個透明鍋，其看得見的烹飪方式，為廚房帶來了賞心悅目的視覺享受。晶彩透明鍋是由一種不怕冷熱溫差的玻璃陶瓷材質(zhì)所鑄造，其物理特性可達(dá)攝氏500℃的耐熱溫差，不會因熱脹冷縮而破裂，即使在不小心造成的空燒狀態(tài)也不易破裂。

2011年，康寧餐具引進(jìn)知名廚房配件品牌OXO，它采用通用設(shè)計理念進(jìn)行設(shè)計，其產(chǎn)品能夠適用于不同人群的需求，讓更多的人可以使用：老人、年輕人、男性、女性、慣用左手和慣用右手的人、以及其他許多有著特殊需求的人，都可以使用OXO的產(chǎn)品。目前，OXO有超過850種產(chǎn)品在全球60多個國家銷售，每年有約200件新品上市。

康寧餐具的又一產(chǎn)品百麗烘培用具，其前身是美國康寧公司發(fā)明的一種球體玻璃燈罩。這種燈罩誕生于二十世紀(jì)初期,原材料為低膨脹系數(shù)的硅硼酸玻璃，它禁得住任何嚴(yán)厲氣候和環(huán)境的考驗：不但可以對抗溫度的極度變化、甚至化學(xué)藥劑的腐蝕也不會輕易碎裂。百麗是優(yōu)先個在世界上問世的耐熱玻璃烘焙用具?？祵帾毺氐哪蜔岵牧?，不僅應(yīng)用于鍋具，同時也應(yīng)用于烘焙用具。

1999年，SwissDiamond革新性地推出了無比堅硬的涂層技術(shù)——將真鉆石晶體和納米材料混合澆鑄在鍋具表面，令產(chǎn)品具有出色的不粘性、超強(qiáng)的耐腐蝕性和耐磨特性，以及卓越的熱傳導(dǎo)能力。這項專利技術(shù)獲得了當(dāng)年的日內(nèi)瓦國際發(fā)明展品牌獎，也因此殊榮，瑞士政府特許SwissDiamond的產(chǎn)品上以國旗為商標(biāo)。2011年，SwissDiamond推出新一代尊貴鉆石涂層技術(shù)，并廣泛運用到所有的鉆石鍋具上，其優(yōu)異的耐磨損和耐腐蝕性無可挑剔，備受全世界較好廚師的青睞。迄今為止，SwissDiamond產(chǎn)品已暢銷全球40個國家。