燒烤可能是人們原始的烹調(diào)形式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的地位來加熱食物。金嘴巴韓式燒烤以其獨(dú)一無二的川味制作工藝、美觀的色澤、可口的滋味、噴鼻的香氣而享有盛譽(yù)。燒烤以其方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)一無二的美味倍受人類喜愛，有攤點(diǎn)的地方均有人群光顧，生意可觀，家家客滿，排隊(duì)等座，相當(dāng)風(fēng)靡，并且絡(luò)繹不絕。
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