巴蜀金爪爪餐飲創(chuàng)建于2006年，在巴蜀金爪爪餐飲人多年的艱辛創(chuàng)業(yè)拼搏中獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。從2006年巴蜀金爪爪優(yōu)先家店開(kāi)業(yè)至今，我們始終保持巴蜀金爪爪所特有的踏實(shí)耕營(yíng)理念，以金爪爪特色干鍋為傳播品牌，以誠(chéng)實(shí)守信為經(jīng)營(yíng)理念。而今，眾多投資商紛沓而至,西南地區(qū)遍布多家金爪爪特色干鍋旗艦店。金爪爪的穩(wěn)健發(fā)展，正是依循我們所恪 守的獨(dú)特發(fā)展理念，“味美傳播品牌、細(xì)節(jié)造就優(yōu)品”,將傳統(tǒng)的吃文化拿捏到位而致。

       金爪爪特色干鍋是以東北和四川所特有的美味相融合而成的特色菜品‘以東北的大快排骨、大快翅膀以及鴨掌、雞肉、兔頭、兔肉、肥腸、鴨郡等和四川的麻辣鮮香調(diào)料以及 36種中藥和東北的人參秘制而成。

      “美味霸道，口口優(yōu)質(zhì)。”是眾多食客對(duì)金爪爪特色干鍋的點(diǎn)評(píng)，在過(guò)去的幾年里，金爪爪特色干鍋菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)特的金爪爪特色干鍋為品牌，集“特 色干鍋”和幾十道專(zhuān)屬特色菜品于一體的特色干鍋江湖菜系，備受眾多江湖食客喜愛(ài)。

       2009年，金爪爪特色餐飲品牌運(yùn)營(yíng)中心投入運(yùn)作，這個(gè)集經(jīng)營(yíng)管理、美食研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)企劃與品牌推廣為一體的運(yùn)營(yíng)中心，為金爪爪特色干鍋在激烈的餐飲市場(chǎng)上發(fā)力拉開(kāi)了序幕 。金爪爪干鍋與多家知名資訊、設(shè)計(jì)、公關(guān)公司合作，結(jié)合實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)傳媒的宣傳，重磅打造“優(yōu)質(zhì)美味生活”餐飲的全新定位，使品牌更加富有生命力、競(jìng)爭(zhēng)力、影響力！為金 爪爪特色干鍋贏得市場(chǎng)營(yíng)造了良好優(yōu)勢(shì)。

       面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，公司將繼續(xù)秉承造優(yōu)品店、創(chuàng)新牌菜、走百姓路的發(fā)展理念，致力于企業(yè)的未來(lái)，為實(shí)現(xiàn)其規(guī)范化、多元化、標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化發(fā)展的目標(biāo)而努力而奮斗 。

       巴蜀金爪爪特色餐飲力求成為中華飲食文化的傳承者和弘揚(yáng)者，打造真正屬于重慶、屬于中國(guó)的餐飲文化品牌。

       金爪爪自開(kāi)業(yè)以來(lái)，就一直秉承：“以顧客滿(mǎn)意為中心”的經(jīng)營(yíng)理念，提出以健康新風(fēng)味的特色產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足顧客需要的決策，而把“為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)”作為公司的服務(wù)宗旨。憑借精良的技術(shù)及對(duì)健康品質(zhì)的堅(jiān)持，迅速使金爪爪快餐連鎖店成為較受歡迎的特色干鍋連鎖品牌。中國(guó)的特色餐飲業(yè)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，我司?006年在設(shè)立了重慶九龍坡區(qū)優(yōu)先家直營(yíng)店后，連續(xù)3年，埋頭研發(fā)適合國(guó)人口味的特色菜品，借鑒國(guó)際連鎖巨頭的管理模式，從抓基礎(chǔ)做起，編制各種手冊(cè)近百冊(cè)，從而確定了中小型城市為突破口的中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略，為連鎖店拓展至全國(guó)市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。金爪爪為我們的加盟伙伴提供強(qiáng)勢(shì)的品牌支持、成功的經(jīng)營(yíng)模式、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，讓每位加盟者都不只是停留在片刻的熱血沸騰上，而是真正的幫助其獲得創(chuàng)業(yè)的成功，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的雙贏。

        1 .管理力度強(qiáng)易于發(fā)揮連鎖企業(yè)整體戰(zhàn)斗力。

        2 .標(biāo)準(zhǔn)化流程連鎖店將會(huì)完全遵照總部所制定的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程執(zhí)行營(yíng)運(yùn)。

        3 .顧客滿(mǎn)意度較高總部督導(dǎo)人員工作重點(diǎn)就是我們的連鎖店,顧客會(huì)享受到高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。

        4 .高素質(zhì)的人力管理我們連鎖店的管理者,都是由總部精心篩選. 多次培訓(xùn)后逐級(jí)提升為高等管理人員的。