餃之1998是松花江(長沙)飲食文明有限公司旗下的連鎖餐飲品牌,該公司成立于2002年,至今已經有十幾年的進步歷史。 多年來,公司本著在傳承中進步,在承繼中創(chuàng)建的精神,大力施行品牌戰(zhàn)略,始終堅持外樹品牌,內修形象經營方針,積極拓展經營行業(yè),餃之1998也從曾經的一店一鋪進步在全國有幾十多家特許連鎖店。
引進先進的快餐,速凍食品生產設施。生產基地內均配有統(tǒng)一的生產流水線,操作標準化、規(guī)范化;專業(yè)的品控體制、時刻監(jiān)視生產品質,所有產品的品嘗統(tǒng)一。生產基地的運作,物流體制的配合,使每一家加盟店輕松保持貨源充足,產品新鮮。
餃之1998之前的稱號為松花江餃子,之后公司進行升級創(chuàng)建,餃之1998誕生了,老餐飲品牌為了迎合消費升級的趨勢。作為老長沙人,說起吃餃子,反應就是松花江餃子館。從1998年的家店,到如今的13家店,幾乎是伴隨了一代人互相成長。每逢聚會、過節(jié),大家都會尊崇傳統(tǒng),歡聚在一起吃著熱騰騰的餃子。
現(xiàn)包現(xiàn)煮的,是記憶中好吃的滋味。以前,飯館不多,好吃的飯館松花江餃子館,還是從的士司機的口中聽來的。那時候,司機都會排隊等位的餐館,無論規(guī)模大小,滋味肯定不差。于是口口相傳,松花江餃子館就這樣逐漸在長沙扎根了。
一碗熱騰騰的餃子,默默不言語,卻有一肚子的愛意。 敦實,暖和,就像愛的人的陪伴。說起餃子,必然東北稱王,品牌中松花江的名頭尤為響亮。 東北有句諺語,餃子就酒,越喝越有。
吃餃子和普通的食物差異,天生就帶著年味兒,帶著響亮的炮仗和熱氣騰騰的好運,帶著親人好友的團圓喜慶。難怪,想家的時候,要來一碗餃子。歲月包漿,時光如梭,19年來,松花江餃子館已經見證了無數歡聚時刻。作為松花江旗下全新子品牌,「餃之1998」將全新啟航。它將不忘初心,嚴選健康好食材;堅持匠心手作,將一盤餃子的美味傳遞。