醬骨傳奇——醬主題時(shí)髦特色中餐
整店輸出 上門培訓(xùn) 跟班實(shí)操 簡(jiǎn)單易學(xué)
百秒出菜 快速翻臺(tái) 料包操作 簡(jiǎn)單上手
招聘特色 菜品豐富 一次加盟 終身受益
全程托管 全線幫扶 輕松開啟創(chuàng)富人生
傳承醬食文明,進(jìn)步醬骨傳奇
創(chuàng)建烹飪,橫掃“醬”界
醬骨傳奇在2014年由孫氏“醬王”后人所興辦,以傳承國家醬飲食文明為核心,立店招牌“醬骨頭”以及醬食系列珍品,很好延傳了孫家三代制醬秘方和工藝,也巧妙聯(lián)合了現(xiàn)代人的時(shí)髦品嘗,烹飪眾家之美食,打造國家醬餐飲領(lǐng)軍品牌。
目前,醬骨傳奇擁有一個(gè)醬文明研討中心,一個(gè)綠色有機(jī)蔬菜基地,店內(nèi)主推招牌醬骨頭,醬香濃郁,口感軟糯,餐廳裝修精致時(shí)髦,典雅別致,深受客戶歡迎。
吃不夠,看不膩,全年聚人氣
越來越多創(chuàng)意美食搭配,平價(jià)而實(shí)惠
精選炒菜:白芍生菜、野山椒愛上牛蛙、肉汁燜黃山扣子菇
宮廷蒸菜:蒜蓉銀絲蒸扇貝、招聘蒸黃魚、干筍老鴨湯
饞口涼菜:藍(lán)莓山藥、撈汁冰草、愛辣屋牛肉
傳統(tǒng)特色菜:紅糖糍粑、蒜蓉跳跳蝦、菠蘿油條蝦
新品一直刷新,不減人氣,只增消費(fèi)
親民食材,備受熱捧,組合經(jīng)營,多元,創(chuàng)建美食體驗(yàn),暢享流行趨勢(shì)
招牌醬骨頭:垂涎欲滴醬香骨,選用成年黑豬40%肉腿骨,參與20多種調(diào)料腌制,涼至表皮略干后放入百年老醬中醬制,醬香濃郁,口感軟糯,且有彈性,適合所有人群的品嘗,食后唇齒留香,品嘗悠長(zhǎng)。
只手遮天·醬豬手:多種香料和中草藥醬制而成的豬手,一味醬料可以吃出“五香俱全”的感覺。豬手入口不只皮彈肉酥,香滑軟糯,還有漸漸的膠原蛋白質(zhì),美容養(yǎng)顏,唇齒留香。
會(huì)跳舞的鋼管雞:一整只雞插在鋼管上,造型很是獨(dú)一無二,烘烤的過程中,制造的調(diào)味汁滲透進(jìn)雞肉紋理,雞肉外皮香酥、內(nèi)里鮮嫩,搭配小餅與果蔬卷著食用,油而不膩,耐人尋味。
鮮果碳烤肉:外形亮麗,入口美味,熱辣辣新鮮出爐的脆皮肉,趁熱就著酸甜的蘇梅醬,搭配果蔬一起卷著吃,香氣四溢,口齒留香。