昆山巴城大閘蟹采納長江蟹苗，整個生產過程全部采納陽澄湖水域資源，產品完全契合綠色食品標準。公司自成立以來，努力于研究“陽澄湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖方案”，建設了1180畝網圍生態(tài)養(yǎng)殖基地，采納科學化、標準化、規(guī)范化的手段，運用生態(tài)養(yǎng)殖形式進行管理。生態(tài)基地契合NYIT391－2000的要求。公司年產大閘蟹40余噸，年產值400多萬元，年收銀100余萬元。2000年公司已注冊“蓮花島”牌大閘蟹商標，“蓮花島”牌大閘蟹具備：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯、煮后呈鮮紅色、肉質細膩、黃滿膏腴的特點，并以陽澄湖水質賦予的特有的滋味鮮美、色澤艷麗且口感略甜的特點，成為北京、上海、杭州等地餐桌上的舊愛和新寵。
昆山巴城大閘蟹以“清淡、營養(yǎng)、美味”為膳食方針，從嚴選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、重視原味的特點。同時，昆山巴城大閘蟹把弘揚國家傳統(tǒng)文明融入到企業(yè)經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在人不知鬼不覺中觸動您心田深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
昆山巴城大閘蟹深得客戶信任的同時，對內秉承“以人為本”的管理方針，尊重員工、信賴員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業(yè)余文明生活。公司尤其重視員工職業(yè)生涯的進步，完整的培訓體制和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合本人的平臺，展示本人的才能。
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