隨著餐飲市場(chǎng)的需求變化，城市生活的節(jié)奏加快，惠氏抄手從經(jīng)營老麻抄手、手工酸辣粉到現(xiàn)在的提升，惠氏抄手開始了“川渝小吃”合并之旅。率先融合川渝民間小吃，經(jīng)營小吃品種達(dá)百余種。產(chǎn)品有著鮮明的現(xiàn)代時(shí)尚美食特色，成為川渝小吃的超越者?！　≈袊〕孕⊥顿Y餐飲市場(chǎng)正處于快速發(fā)展過程中，據(jù)餐飲策劃專家預(yù)言未來3-5年小資小店將占領(lǐng)餐飲的主戰(zhàn)場(chǎng)，而小吃則成為小餐飲市場(chǎng)的主力軍。在重慶，在四川流行著“小小生意賺大錢”的市場(chǎng)術(shù)語?！　?+n小吃模式 天天有錢賺 365天不打烊　　惠氏抄手新式小吃采用川渝小吃合璧的方法，獨(dú)創(chuàng)“1+n”多選擇經(jīng)營模式，1為一脈相承古老配方，現(xiàn)代工藝制作的老麻抄手，n包括手工酸辣粉、特色粉面、川渝民間小吃系列、木桶飯系列，上百種特色美味，滿足了不同人群的多樣化需求?！　』菔铣?，價(jià)格定位較低，一般為幾元、十幾元，適合中國廣大中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等消費(fèi)市場(chǎng)，吸引青年男女、一家三口、白領(lǐng)學(xué)生、辦公室人群、顧客群廣泛;平民化的價(jià)位，打造百姓品質(zhì)，因而也實(shí)現(xiàn)了更高的消費(fèi)頻率。創(chuàng)造早中晚不斷客流;滿足各種快捷消費(fèi)客戶群，生意永遠(yuǎn)火爆，盈利瞬間翻倍。

惠氏抄手項(xiàng)目具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、有效快的特點(diǎn)，在小資創(chuàng)業(yè)界享有良好信譽(yù)和口碑。重慶鴻香江餐飲管理有限公司新式小吃采用川渝小吃合璧的方法，獨(dú)創(chuàng)“1+n”多選擇經(jīng)營模式，1為古老配方，現(xiàn)代工藝制作的老麻抄手，n包括手工酸辣粉、特色粉面、川渝民間小吃系列、木桶飯系列，上百種特色美味，滿足了不同人群的多樣化需求。