技術(shù)——雪中鮮漁村擁有專業(yè)的研發(fā)隊伍，經(jīng)過多年潛心研發(fā)成功研發(fā)出了三十多種珍貴的香料熬制的湯底，配以源自黑龍江的魚，使其肉鮮湯美，俱有強身健體，滋補大腦，開胃之結(jié)果。推出了養(yǎng)生楖念的灶臺魚。
　　品牌——雪中鮮漁村是全國新派“養(yǎng)身灶臺魚”品牌，市場潛力大，公司投入大量廣告費用進行品牌推廣，以提高品牌實力和影響力，同時授與投資者品牌應(yīng)用權(quán)。投資者的成功也就是雪中鮮的成功，從而達到共贏的目的。
　　運營——雪中鮮漁村經(jīng)過多年一直進步，項目深化了赫哲民族風(fēng)情文明，經(jīng)過一直的深造學(xué)習(xí)，吸取了先進的餐飲運營方針，聯(lián)合灶臺魚的飲食文明，創(chuàng)始了新時代以民俗、探奇、滋補、養(yǎng)生為主題的“養(yǎng)身灶臺魚”現(xiàn)以成功運營12年，構(gòu)成了模式化的經(jīng)營。完全達到成功復(fù)制的水平!
　　管理——公司吸納了大量來自全國各地的餐飲加盟管理人才，組成專業(yè)品牌管理隊伍，為雪中鮮漁村的加盟進步提供了強有力的管理后盾。
　　資源——由東北菜系廚師組成的菜品研發(fā)部門一直研發(fā)新的灶臺魚底料和新特色菜品，并與加盟商資源共享，以提升品牌競爭力。

　　雪中鮮灶臺魚是以各種綠色無污染的魚，三十多種香料熬制的湯料滋味鮮美，長期食用能強身健體、滋補大腦，并有開胃、增加食欲之結(jié)果。各種赫哲特色魚宴和東北特 色菜令您一飽口福。飲食文明:赫哲族是全國人口較少的民族，他們世代生活在松花江、黑龍江兩岸常年以捕魚為生。赫哲族由于歷史悠久，所以有很深的文明底 蘊，赫哲族的魚皮衣，魚皮畫、魚骨畫做工精細(xì)，歷史悠久，被列為非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。來雪中鮮漁村就餐能讓您在濃郁的赫哲民族氛圍中，口味赫哲民族特有的魚類美食，欣賞赫哲民俗藝術(shù)家扮演國家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)-魚皮、魚骨工藝的制作。
　　咱們雪中鮮灶臺魚是有著赫哲民族特色，優(yōu)先提出了“先湯后食”的健康、養(yǎng)生飲食概念。打破了火鍋領(lǐng)域里先食后湯或只食不湯的傳統(tǒng)就餐模式，并以其幽雅的鄉(xiāng)村風(fēng)情飲食環(huán)境博得廣大食客的喜歡。是一家承繼傳統(tǒng)，敢于創(chuàng)建，集時髦、美味于一身， 特色、養(yǎng)身于一體的新派餐飲企業(yè)，成為特色餐飲的新領(lǐng)頭羊。隨著市場需要與企業(yè)本身進步的需求，于2009年開始開展全國加盟連鎖業(yè)務(wù)。經(jīng)過多年的一直致力 于進步，現(xiàn)已構(gòu)成集品牌輸出，底料生產(chǎn)，運營管理，營建布局，選址平估，餐飲營銷，連鎖加盟于一體全程運做水平與系統(tǒng)、的餐飲連鎖管理水平。產(chǎn)品以特 色“養(yǎng)身灶臺魚”為核心，并包含赫哲民族特色菜，涼菜等，每一味菜品都成為餐飲領(lǐng)域里具備特色的代表。
　　雪中鮮灶臺魚企業(yè)奉行“品牌營銷，誠信經(jīng)營，真善美服務(wù)，合作共贏”的方針進步全國連鎖，咱們深知只有加盟商的成功才是咱們的成功，咱們致力把品牌做好，由于只有好的品牌才是加盟商成功的關(guān)鍵。