一、店址選擇與評價:
漢釜宮市場部會依據加盟預算、城市商圈及店面的設計要求等全力幫助每一個合作商進行店址選擇,并幫助全國任何城市的投資者對所尋店址進行實地調查,對建筑物、商圈、客戶進行考察,評價其開店的可行性,任何店面必需總部的評價咱們才允許開店。
二、裝修工程:
為確保漢釜宮的統一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師進行,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由投資者找適宜的工程隊發(fā)包施工,總部派人督核、指導,投資者擔任監(jiān)理。也可直接和公司總部簽署裝修合作協定,由公司的工程部進行店面設計和裝修。
三、人力資源的幫助:
開店前,提供人員招募、人事制度參考數據并幫助投資者招募新進人員。開店后,總部有償派遣輔導經理駐店輔導,加盟店若有額外人力需要,經協調后,總部也提供有償支援,并經常舉辦在職教育訓練。而且,塞納印象商學院會按期的舉辦《店長特訓營》等培訓,來一直提高專賣店工作人員的工作素質。
四、完整的教育訓練:
漢釜宮嚴格執(zhí)行培訓三部曲流程,優(yōu)先步:塞納印象商學院理論培訓,側重于技術理論和店面運營理論;第二步:實體店實踐操作,但凡沒有實體店的培訓都是紙老虎,漢釜宮嚴格執(zhí)行實體店實踐操作,理論聯合實踐才是培訓的王道!第三步:開業(yè)前市場人員到店協助投資者培訓員工并籌備開業(yè)。同時,為增強與投資者之間的溝通,總部不按期舉辦相應的共識會。
五、營運指導的幫助:
開店前,制訂開店籌備工作進度,并幫助其完成開店工作,同時會幫助布局開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后,總部相干人員會不按期到加盟店進行督核指導,并每月與投資者共同召開經營檢討月會,幫助投資者改善餐廳管理、提高業(yè)績,發(fā)現問題、處理問題;投資者若有營運上的問題也可提出需要,請求總部幫助。
六、廣宣與促銷活動:
為促成加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績,總部會視餐廳營業(yè)實際狀況提供下列廣促活動幫助:
幫助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動。
幫助品牌合作商開全國性及區(qū)域性促銷活動。
幫助品牌合作商進行單店行銷活動。
幫助品牌合作商進行新產品上市推廣活動。
七、商品計劃的幫助:
總部設有企劃和研發(fā)部門,專業(yè)的市場考察與分析,對商品品相的組合進行布局,制訂相應的商品價格,以迎合市場需要;依據市場變革,確定商品的淘汰與引進;總部一直在進行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)性能,以經常有新產品的推出,提升餐廳的市場競爭力。
八、餐廳管理睬計系統:
總部將對加盟餐廳的會計人員進行訓練,以導入先進的餐廳管理睬計系統,使品牌合作商能從財務報表中對餐廳經營做數字管理,以發(fā)掘問題,找出緣由,對癥下藥,改善經營績效。