高原姑娘牛肉面加盟好不好?
高原姑娘牛肉面項目介紹:
高原姑娘即品牌創(chuàng)始人馬芳女士的形象,一位來自青藏高原的回族姑娘,也是一位資深拉面師傅。高原姑娘品牌誕生于2014年的湖南長沙,但是高原姑娘牛肉面的發(fā)展卻可以追溯到30多年前的青海西寧。
馬大姐的祖輩是甘肅蘭州集體食堂的拉面師傅,1979年改革開放的春風吹來,馬大姐的父親攜家?guī)Э谠卩徑鞘星嗪N鲗幍幕疖囌鹃_了一家清真拉面館,一家人經營了20年,馬大姐從12歲開始學習祖?zhèn)骼婕夹g,并照顧眾多弟妹,從來沒有機會上學堂,16歲時因為父親的意外去世,作為大姐的她開始支撐家里的拉面館,火車站南來北往的客人都記住了這位美麗的高原姑娘。
隨著家中弟妹們慢慢長大,馬大姐心中萌生了帶著拉面走出青海的念頭,夫妻倆先后到上海、長沙開拉面店,也帶領弟妹們一起發(fā)展,1997年馬大姐看到湖南還沒有拉面,就來到長沙鐵道學院開設“西湖源蘭州牛肉拉面”,乃湖南省首家蘭州拉面店,并先后開設三家分店,收獲了長沙食客對西北面食的青睞。
隨著消費水平的提高,品牌快餐逐漸成為人們日常飲食消費的首選。馬大姐并不懂什么是品牌,只知道“做好做好”,將蘭州拉面改進升級,發(fā)展成為連鎖餐飲,并回歸西北本土對拉面的傳統(tǒng)稱號,稱為“高原姑娘牛肉面”。
高原姑娘致力于弘揚地域美食,推廣牛肉面文化,把最地道、最正宗的牛肉面帶給大家,高原姑娘還將走向全國、走向世界。