高超一品炒雞對(duì)現(xiàn)有的雞類食品重新整合,從加工工藝、方法、品質(zhì)進(jìn)行重大改進(jìn),從而打造一個(gè)全新的模式。
高炒一品炒雞選用優(yōu)質(zhì)三黃雞和58種中草藥配制經(jīng)高溫爆炒加特制配方燉制而成,以高品質(zhì)、中低價(jià)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。辣而不上火,讓您享受不同美味。
一品酸辣雞的特色:雞嫩湯鮮,微酸辣。
教您一品酸辣雞怎么做,如何做一品酸辣雞才好吃
1、將三黃雞宰殺后去毛洗凈,成3厘米見方的塊;將雞胗切菊花形;雞腸用剪刀剪開,放精鹽、醋揉搓幾遍,洗干凈后切1寸長(zhǎng)的段;雞心、肝切厚片;雞血用開水燙后切成厚片;老姜去皮切片,香蔥切段。
2、將雞雜用入沸水鍋內(nèi)焯水后過(guò)涼,瀝干備用。
3、鍋內(nèi)放底油,燒至六成熱時(shí),下姜片煸香,倒入雞塊,烹入白酒,炒干水分,加入500克清水、小米辣椒,旺火燒開,轉(zhuǎn)用小火煨至雞肉軟爛,加入雞雜、精鹽、味精、雞精調(diào)好味,撒香蔥段,隨酒精爐一同上桌即可。
一、準(zhǔn)備加盟
有意向并具備相應(yīng)的資金和經(jīng)營(yíng)能力者,可來(lái)電來(lái)函至總部咨詢,了解相關(guān)加盟信息;填寫報(bào)名申請(qǐng)交于總部,總部將及時(shí)予以審核并給予明確答復(fù)。同時(shí)建議親自考察全面了解。
二、簽定協(xié)議
雙方本著"互惠互利、誠(chéng)信雙贏"的原則,簽定正式《合同書》,明確權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)等細(xì)則,協(xié)議生效總部提供技術(shù)培訓(xùn)、工藝流程、資料/光盤、設(shè)備配置、開業(yè)贈(zèng)品等。
三、開店籌備
總部提供選址建議和統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案,加盟商根據(jù)實(shí)際情況作出適合調(diào)整布局,原料、設(shè)備及相關(guān)物品的配送,慶典策劃,正式開店?duì)I業(yè)。