在1789年10月的時(shí)候,隨路易十六從凡爾賽遷回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那個(gè)時(shí)候,法國的每個(gè)城鎮(zhèn),都會(huì)推舉一個(gè)最為優(yōu)秀的面包師,在人們的心中,他的位置幾乎和國王一般神圣,受到人們的尊重和敬 仰,但是與此同時(shí)也背負(fù)了 重大的責(zé)任,有人說,如果首席面包師烤糊了面包會(huì)受到嚴(yán)重的懲罰。
在這個(gè)時(shí)候有一位叫,安托瓦內(nèi)的年輕人,被人們推舉到皇宮為國王,王后 做面包,他那超高的烘焙技藝,爭服了瑪麗王后。由此安托瓦內(nèi)的在皇室工藝及配方傳承至今,可見現(xiàn)在法國人們對(duì)面包的重視,除了法國,沒有人能找出第二個(gè)國家把面包當(dāng)成國家象征的!
企業(yè)文化特質(zhì)
勤奮與踏實(shí):法式皇家烘焙秉持實(shí)實(shí)在在做事——誠想待人追求。
顧客滿意:永無止境的服務(wù)精神——不以顧客滿意為滿足。
創(chuàng)新于活力:凡是追求創(chuàng)新——做事充滿活力。
終身學(xué)習(xí):學(xué)無止境——法式皇家烘焙的每個(gè)人都抱著一顆謙虛的心在學(xué)習(xí)。
“法式皇家烘焙”是以純正、地道的法國蛋糕面包為主要特色,目前全系產(chǎn)品 包括現(xiàn)烤面包,軟歐、硬歐、翻糖蛋糕,巧克力,冰淇淋,紅茶,香醇咖啡, 慕斯西點(diǎn)等 19個(gè)系列,單品數(shù)量共計(jì)420種,其中每個(gè)系列都有它與眾不同的 特色,它的香、勁、醇、甜、爽的多重味覺享受。有吃有喝,可以滿足不同消 費(fèi)階層的要求。