經(jīng)營(yíng)港式甜品的專注于店約有1千家,比照香港的甜品市場(chǎng),國(guó)內(nèi)外諸多地方還是一片空白,機(jī)會(huì)諸多。 據(jù)考察,國(guó)家的甜品銷量在曾經(jīng)的5年間增長(zhǎng)了16倍,年銷售量達(dá)到860萬(wàn)噸,據(jù)預(yù)測(cè),2013年我國(guó)甜品市場(chǎng)容量有望達(dá)到1000億元。據(jù)考察統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),2013年國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)份額達(dá)到2000億元,5年間增長(zhǎng)了16倍,將來(lái)市場(chǎng)無(wú)可限量,特別是在二三線城市,存在很大進(jìn)步空間。
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