馮家面館在古面食精髓中整理出一套吻合現(xiàn)代快節(jié)拍的制作工藝,在產(chǎn)品制作上選用優(yōu)質(zhì)物料,加以手工調(diào)制,讓消費(fèi)者感遭到面的純真美味。
馮家面館的面食依差異筋度、差異細(xì)度調(diào)配而成如意面專用面粉,面力勁道,口感爽滑,湯料選用鮮豬骨及雞骨制造高湯,并選用數(shù)十種調(diào)味品入料,味美濃郁、滿口留香。
當(dāng)古法的面食種類與如意面的鮮香誘人緊緊聯(lián)合時(shí),打開的不只僅是消費(fèi)者挑剔的眼光和味蕾,更能迅速占領(lǐng)市場,引路餐飲消費(fèi)趨勢。
馮家面館產(chǎn)品特色 :
抓眼之面:面相好是如意面首一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),馮家面館加盟品牌強(qiáng)調(diào)外觀擺型、顏色搭配,“一面一湯五色齊聚”,面白、湯棕,配上綠菜、紅椒、黑菇,五種根本色,再依據(jù)產(chǎn)種類類搭配多種顏色,激發(fā)食者食欲。
抓胃之面:主要在湯料的熬制,俗話說:面在味,味在湯,湯顯功。滋味即王道,面湯要熬,鮮豬骨熬湯,輔以養(yǎng)生原物料枸杞、泡棗、蒜籽、姜絲等幾十種藥食同源調(diào)味料,經(jīng)過文武火數(shù)小時(shí)的交融煮制,輔料完全釋放湯中,濃醇深厚,過濾后提取制肉原湯,構(gòu)成馮家面館中具匠心之味!
抓心之面:好面自有好味道,如意面招商總部為產(chǎn)品所選取的面粉原料只擷取麥心,配以如意面精心制造的面粉伴侶,全程使用智能化操作,依差異筋度、差異細(xì)度調(diào)配而成如意面專用面粉,根根勁道爽滑,面面用心周到!
馮家面館店經(jīng)營的雖是快餐,但它所零售的餐品卻是在國家擁有近千年歷史的面食。面食是大局部國家人青睞的食物,如意面以中華傳統(tǒng)美食為主打,滿足食客要求。