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東臺(tái)魚湯面館招商加盟

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東臺(tái)魚湯面館

投資金額:1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 面館

主營(yíng)產(chǎn)品:

公司名稱:江蘇東臺(tái)魚湯面餐飲管理有限公司

成立年份:2012 門店總數(shù):276

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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東臺(tái)魚湯面館 加盟流程

加盟流程:
  1、咨詢了解東臺(tái)魚湯面館品牌
        通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問(wèn)題,公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察東臺(tái)魚湯面館品牌
        潛在加盟商前往東臺(tái)魚湯面館總部進(jìn)行實(shí)地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)東臺(tái)魚湯面館品牌
        加盟商如果對(duì)東臺(tái)魚湯面館品牌無(wú)異議,便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后,提供合法性證明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定東臺(tái)魚湯面館加盟店址
        確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、東臺(tái)魚湯面館店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量,并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì),加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、東臺(tái)魚湯面館加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營(yíng)業(yè),辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、東臺(tái)魚湯面館加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計(jì)劃,進(jìn)行開業(yè)前檢查,舉行開業(yè)典禮,正式開門迎客。

東臺(tái)魚湯面館加盟流程資訊

東臺(tái)魚湯面館 公司介紹

東臺(tái)魚湯面館加盟
  相傳乾隆年間,東臺(tái)有一家開面館的老板,一天晚上,他在街上發(fā)現(xiàn)了一家新來(lái)的賣面條的小攤子,便去買了一碗。端在手上一看,只見面湯濃厚雪白。一會(huì)兒功夫,碗面上就結(jié)了一層薄膜。他嘗了一口,又鮮又香,比本人店里的不知要強(qiáng)多少倍。老板心里一動(dòng),便向攤主細(xì)細(xì)盤問(wèn)。本來(lái),那攤主竟是來(lái)自皇宮的御廚。因?yàn)橛幸淮螞]有把湯燒好,就被逐出了皇宮。無(wú)法之下只能挑個(gè)小攤,到處流浪,聊以糊口。老板據(jù)說(shuō)后,心想這居然是一道御膳,怪不得如此美味可口。于是連忙將攤主請(qǐng)到店中,由他掌廚。從此,這店里的面條,全是用的那御膳廚師親手調(diào)制的魚湯,嘗過(guò)的客戶贊不絕口。于是一傳十,十傳百,四鄉(xiāng)八鎮(zhèn),遠(yuǎn)近出名。"魚湯面"就此成為東臺(tái)享有盛名的特產(chǎn)。
  東臺(tái)魚湯面不只滋味鮮美,還具備較好的養(yǎng)生作用,能夠潤(rùn)脾健胃,補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用,可強(qiáng)身健體。這是由于東臺(tái)魚湯面在湯料上,選擇了鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料,具備高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點(diǎn)。食后不上火、不口干,營(yíng)養(yǎng)豐富,契合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生。民間常有"吃碗魚湯面,賽過(guò)老壽星"之說(shuō)。東臺(tái)魚湯面如此美味,也難怪當(dāng)?shù)乩习傩粘Uf(shuō)"吃一碗,想三年"。
  魚湯面,為東臺(tái)名點(diǎn),源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年歷史,相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。
  江蘇東臺(tái)的魚湯面,已有近200年歷史,相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。魚湯面湯汁乳白,清爽不膩,面條細(xì)而軟滑,特別鮮美可口。
  魚湯面與其他品種的面條的差別就在于湯。外地的面湯普通是清湯、雞湯、蝦米湯、骨頭湯等,而東臺(tái)魚湯面制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。將鱔魚骨洗潔凈后入鍋,用少量豬油煸透,再將炸酥了的鯽魚與鱔魚骨一同入鍋煮沸。待熱湯滾沸后,再改以小火,漸漸熬煮……

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