上海兜約加盟管理有限公司，是一家以移動互聯(lián)網(wǎng)為基礎，獨一無二運營模式為構建，努力于打造全新互聯(lián)網(wǎng)餐飲模式的企業(yè)。公司旗下餐飲品牌"兜約·下飯菜"是一家有腔調(diào)、有情懷，只做經(jīng)典下飯菜的餐廳。
公司成立于2015年，背靠強大的資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢以遵循傳統(tǒng)“以食為尊”的經(jīng)營方針，使之"兜約·下飯菜"出品的每一道菜肴延續(xù)著，各地的傳統(tǒng)風格、風味的正宗下飯菜，致敬經(jīng)典傳播中華傳統(tǒng)菜肴的深厚文明底蘊。餐廳目前已在上海扎根駐戶并飛速進步。同時在領域內(nèi)掀起一股清風，成為滬上餐飲界一顆耀眼的新星。
"兜約·下飯菜"餐廳利用O2O的全新互聯(lián)網(wǎng)思維運營餐廳，在供應鏈，人力本錢，及菜品出品速度及品質(zhì)方面都前列于業(yè)內(nèi)。在供應鏈方面，稀有的廚房統(tǒng)一加工和分配食材的模式，提升/增加菜品從源頭把控品質(zhì)和本錢。在人力本錢方面，因為移動領取的普及和廣泛應用，"兜約·下飯菜"利用第三方的移動領取平臺來縮短客戶的用餐流程，使之人力本錢大幅減少。而更重要是的在菜品出品速度和品質(zhì)方面，大資料分析來斷定客戶對菜品的品嘗的喜好，再由經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍進行研發(fā)，使其契合都市快節(jié)拍生活的人群用餐品嘗，而且引導客戶群體以快速自助的形式用餐。這一全新模式和方針無論在上海乃至全國都是遙遙前列的。
公司開創(chuàng)人楊躍軍，擁有十年餐飲領域經(jīng)驗，對于餐飲領域在移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的進步和問題則有著一針見血的洞察力，他品牌"兜約·下飯菜"的創(chuàng)建，來處理一般餐飲企業(yè)在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的升級轉型問題，他互聯(lián)網(wǎng)來整合餐飲領域內(nèi)的各個環(huán)節(jié)，把對“民以食為天”這句古語落實到事實的行動中來。相信不久的未來，"兜約·下飯菜"這一名字將在上海的大街小巷流傳開來，下飯菜餐飲領域的新概念也將成為餐飲領域內(nèi)的領頭羊。
