大家樂(lè)集團(tuán)，創(chuàng)立于1968年，1986于香港聯(lián)合交易所成功上市。大家樂(lè)集團(tuán)是現(xiàn)時(shí)全球的中式連鎖餐飲集團(tuán)，其多元化業(yè)務(wù)遍布世界各地，包括快餐、機(jī)構(gòu)飲食、特色餐廳、食品產(chǎn)制、分銷(xiāo)及海外的餐飲業(yè)務(wù)等，在全球擁有超過(guò)600多個(gè)營(yíng)運(yùn)單位。

   集團(tuán)通過(guò)貫徹執(zhí)行有效的業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)策略，果敢面對(duì)各種挑戰(zhàn)，堅(jiān)守既定經(jīng)營(yíng)理念，本著以客為本，精益求精的精神。不斷提升產(chǎn)品，環(huán)境及服務(wù)質(zhì)素，務(wù)求貼心照顧顧客每項(xiàng)細(xì)致的需要，以?xún)?yōu)惠合理的價(jià)格，為顧客提供既優(yōu)質(zhì)又全面的進(jìn)餐體驗(yàn)。

   大家樂(lè)集團(tuán)于1992年進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司業(yè)務(wù)以拓展大家樂(lè)餐廳為主。主要分布于澳門(mén)、廣州、深圳、珠海、東莞、中山、江門(mén)、佛山、惠州、肇慶等地。華南大家樂(lè)秉承集團(tuán)的服務(wù)宗旨「為您做足100分」，全心全意為廣大市民帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

       迎合顧客口味需求，貼切飲食潮流，不斷研發(fā)新產(chǎn)品
透過(guò)廣泛的顧客口味意見(jiàn)調(diào)查，使我們能深入了解顧客的不同需要，從而在食物口味，份量及配搭上作出調(diào)節(jié)，研制出符合顧客需要的產(chǎn)品。

專(zhuān)業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)監(jiān)控，使門(mén)店的食物與服務(wù)水平得以統(tǒng)一
大家樂(lè)透過(guò)專(zhuān)業(yè)的管理，配以系統(tǒng)化的培訓(xùn)及專(zhuān)業(yè)監(jiān)管，加上中央產(chǎn)制提供的后勤支持，令分店所生產(chǎn)的食物質(zhì)素維持穩(wěn)定。

隨著顧客對(duì)食物安全日益注重，大家樂(lè)特別關(guān)注各食物原材料的產(chǎn)地來(lái)源，確保安全衛(wèi)生；而對(duì)食物的保存及烹煮并設(shè)有一套嚴(yán)格的守則，確保食物衛(wèi)生符合集團(tuán)訂立的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。

在運(yùn)作方面，大家樂(lè)為各崗位的廚師員工提供在職專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高員工在食物管理的知識(shí)水平，從而提升整體質(zhì)素。