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大酒坊招商加盟

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大酒坊

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 教育 > 少兒英語(yǔ)

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：大酒坊有限公司

成立年份：2003 門店總數(shù)：120家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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大酒坊 加盟條件

　　1.熱愛餐飲事業(yè)，認(rèn)可公司方針，遵守公司章程；
　　2.具有餐飲經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)和水平；
　　3.有充足的開辦資金；
　　4.有理想的開辦場(chǎng)所；
　　5.建設(shè)起合格的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò);
　　6.要有創(chuàng)建屬于本人事業(yè)的理想。

大酒坊加盟條件資訊

大酒坊 公司介紹

大酒坊加盟
　　白酒香味成分品種有:醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。
　　醇類除乙醇外，主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有必定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來(lái)源，對(duì)構(gòu)成酒的風(fēng)味和促使酒體飽滿、濃厚起著重要的作用;醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)。
　　酯類是具備芳香的化合物，在各種香型白酒中起著重要作用，是構(gòu)成酒體香氣濃郁的主要要素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。
　　酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響品嘗的主要要素。
　　醛酮類化合物包含乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等。縮醛類 乙縮醛含量多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化臺(tái)物是醬香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量高，而在米香型酒中次之。
　　含氮化合物主要是四甲基吡嗪、前幾名基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化合物中以呋喃甲醛較為巨大，是醬香型白酒的特征成分之一。
　　新國(guó)家成立后，用白酒這一稱號(hào)代替了以前所應(yīng)用的"燒酒"或"高梁酒"等稱號(hào)。因?yàn)獒劸圃隙喾N多樣，釀造措施也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類辦法有諸多。
　　按新的標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為白酒和其它蒸餾酒。
　　白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。
　　其它蒸餾的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高度(含酒精18~40%)酒.按所用的原料差異，又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)。下面主要介紹國(guó)家的白酒品種。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液聯(lián)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。

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