項目介紹
    低本錢 才有高競爭力。超哥串子特色串串一擺起，想吃哪串本人選！在超哥串子特色火鍋店，無傳菜員、無服務(wù)員，只有客人和收銀員。你愿不情愿？200平米店只要3個雜工，倒茶、加湯、收臺，老板或管理人員擔(dān)任公關(guān)職能。非餐時間，雜工變廚工，預(yù)備串子；飯口時間廚工又變回雜工。一套人馬兩套職能，勞資降到極限；
    低投入 照樣高產(chǎn)出。不必硬裝修，也能做品味（方針和設(shè)計取巧）。物料有高低，文明無貴賤！超哥串子的整體建店本錢低至300元/平方米（除了不含房租和空調(diào)）；
    低價格 隱藏高收銀。一根竹簽子，或葷或素，也就2角錢或幾角錢一串。消費(fèi)沒有壓力，選起來好輕松哦！一根串子經(jīng)營率55%，但隱藏的“價格分解策略”加之運(yùn)營本錢極低，凈利率竟達(dá)35%；
    低空飛行 精彩。幾萬元投一個店，幾個月就可回收。讓消費(fèi)者跳出“房子、妻子、孩子”形成的三子壓力。金融危機(jī)下仍能暢快飛行且更受群眾歡迎的餐飲品牌；
    5.低端定位 但高端大企業(yè)運(yùn)作。超哥串子串串香火鍋，由擁有上百家連鎖店的一品堂連鎖品牌孵化基地重裝上陣！
    尋根溯源，還是忘不了紅湯火鍋的麻辣鮮香、厚重濃烈。
    合理麻辣的這一邊已經(jīng)急不可耐地倒海翻江，而一壁之隔的清湯，卻仍是不緊不慢的江南一池春水，被吹皺的那一種。漸漸地，但見一邊是徐志摩的康橋下蕩漾的碧波，一邊是但丁的地獄里奔騰的熔巖。
    手提雙筷，倒吸冷氣，在地獄和天堂的岸邊來回游蕩，回顧曾經(jīng)，瞻望將來。
    于是，就這樣甘心被它俘虜，又在暢快中得以釋放。
    讓人又愛又恨，卻又欲罷不能。