丸燒屋是船木四大系列整合成一的精粹,其實不愿冠之以門店或旗艦店的稱謂,不足以表達想要表達的內容。這不是簡單的疊加復制,而是前行路上積累下來寶貴的經驗,促成易成就的結果。是為了感謝多年的支持,做出的表態(tài),很大程度幫助需要幫助的朋友,將共贏做到實處的努力。在丸燒屋的空間,可以觸及過往之感動,可以體會優(yōu)質的詮釋,對于丸燒屋的產品,覺得合適的詞,就應當叫做:格調。
經典章魚燒,只做兩種味道——原味和芥辣。船の木一直秉持,堅守,絕不為追求多元化而畫蛇添足,絕不為利益而肆意妄為。產品有自身之屬性,任意妄為的肆掠添改,也就失去了其專屬的魅力和性格特征。只做優(yōu)品,只把很好的食物給客人,一直是我們的使命和責任。
船の木為了達到這一點,從理論到實際運作方法,都有一套完善的管理策劃系統(tǒng),我們稱之為“夢想小屋”。在夢想小屋培訓課程中,會從點到面,系統(tǒng)學習。涵蓋開店企劃、店鋪文化塑造、店鋪性格培養(yǎng)、促銷方案、員工標準、運營管理、裝修培訓、財務制度、激勵制度等各個方面。