四川人稱“餛飩”為“抄手”。“龍抄手”于1941年開(kāi)設(shè)在成都悅來(lái)場(chǎng)，上世紀(jì)50年代初遷新集場(chǎng)，上世紀(jì)60年代后遷至春熙路南段，現(xiàn)遷至春熙路中山廣場(chǎng)東側(cè)。初建店時(shí)，創(chuàng)辦人張武光與好友在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”商量開(kāi)店之事，切磋店名時(shí)，借用“濃花茶園”的“濃”字(四川方言“濃”與“龍”同音)，寓“吉祥”、“興隆”之意，故名?！　　褒埑帧钡觊_(kāi)張時(shí)，由當(dāng)時(shí)的四川大學(xué)文學(xué)院院長(zhǎng)書寫招牌，招牌紅底金字，兩條金龍圍邊，書法道勁，成為當(dāng)時(shí)成都小吃招牌中的佼佼者。現(xiàn)在的店招為已故四川著名書畫家趙蘊(yùn)玉先生補(bǔ)書。　　“龍抄手”開(kāi)店初期，主要經(jīng)營(yíng)原湯、燉雞、海味、清湯、酸辣、紅油等品種的抄手，1960年后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，增添了糕餅、點(diǎn)心等品種，由老一輩面點(diǎn)大師張青云、劉龍貴主廚。如今的“龍抄手”店，已發(fā)展為營(yíng)業(yè)面積達(dá)4000多平方米的大型綜合小吃餐廳：一樓以經(jīng)營(yíng)時(shí)令小吃為主，適合大眾消費(fèi)；二樓供應(yīng)中檔小吃、配套川菜，適合宴請(qǐng)親朋好友；三樓供應(yīng)高檔小吃宴還增加了老成都茶館，供客人品茗小憩。就餐環(huán)境古樸幽雅，富有漢唐風(fēng)韻?！　　褒埑帧弊詳U(kuò)建以來(lái)，生意興隆，天天爆滿，成為成都地區(qū)罕有的不提前訂座就要排隊(duì)等候就餐的餐廳。裉據(jù)2004年的統(tǒng)計(jì)，該店(單店)全年總營(yíng)業(yè)額達(dá)創(chuàng)記錄的4000余萬(wàn)元，目前在成都市區(qū)，“龍抄手”店已發(fā)展到8家，是單獨(dú)可以與“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。銷售的近200個(gè)品種分別獲得“中國(guó)名點(diǎn)”、“中華名小吃”、“四川名小吃”、“成都名優(yōu)小吃”等稱號(hào)?！　?995年,“龍抄手”被中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老品牌”稱號(hào)；2006年再次成為首批被中華人民共和國(guó)商務(wù)部認(rèn)定的“中華老品牌”，并榮登中國(guó)品牌研究院評(píng)定的“‘中華老品牌’品牌價(jià)值100強(qiáng),”，“龍”牌商標(biāo)獲“成都市著名商標(biāo)”稱號(hào)。

成都龍抄手加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
成都龍抄手投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)成都龍抄手店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家成都龍抄手加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的成都龍抄手加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)成都龍抄手店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家成都龍抄手加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解成都龍抄手品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察成都龍抄手品牌
       潛在加盟商前往成都龍抄手總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)成都龍抄手品牌
       加盟商如果對(duì)成都龍抄手品牌無(wú)異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定成都龍抄手加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、成都龍抄手店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、成都龍抄手加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、成都龍抄手加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門迎客。

　 　1、品牌形象支持：　　授權(quán)被特許企業(yè)使用“中華老品牌”餐飲品牌的商標(biāo)、商號(hào)、專利、專有技術(shù)等；提供特許企業(yè)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)及企業(yè)形象統(tǒng)一識(shí)別系統(tǒng)的相關(guān)圖、文資料（制作費(fèi)用由被許可方支付）。　　2、管理技術(shù)支持：　　①向被特許方在店址選擇、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置等方面提供支持；根據(jù)被特許方的要求，特許方應(yīng)派具有豐富經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)骨干，為被特許方在開(kāi)業(yè)前提供管理、廚政、服務(wù)等方面的專業(yè)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)支持，由特許方向被特許方推薦廚政人員并得到被特許方認(rèn)可后，由被特許方與廚政人員簽訂勞務(wù)合同?！　、跒榱司S護(hù)“中華老品牌”餐飲品牌的形象，新開(kāi)特許經(jīng)營(yíng)店的裝修設(shè)計(jì)一律由特許方提供全套裝修設(shè)計(jì)圖紙（其中包括部分效果圖），其設(shè)計(jì)費(fèi)用按國(guó)家規(guī)定的下線標(biāo)準(zhǔn)即每平方米70元—100元執(zhí)行，由被特許方支付。　　3、配送后續(xù)支持：　　為降低成本，特許方將按“薄利潤(rùn)”的原則，協(xié)助被特許方在專用調(diào)料、必備原料、輔料和設(shè)施、設(shè)備上的代購(gòu)代發(fā)等方面提供支持（供貨方式：先款后貨），并根據(jù)實(shí)際情況，定期對(duì)被特許方的服務(wù)和商品質(zhì)量進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、鑒定，協(xié)助被特許方解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)等方面的問(wèn)題。

加盟條件
  1、加盟成都龍抄手的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開(kāi)成都龍抄手加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開(kāi)成都龍抄手加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開(kāi)成都龍抄手店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟成都龍抄手店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟成都龍抄手店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開(kāi)成都龍抄手店具有專注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
  8、加盟成都龍抄手店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。