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彪記檸檬鴨招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

彪記檸檬鴨

投資金額：50~100萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 特色餐飲

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱(chēng)：彪記檸檬鴨

成立年份：2013 門(mén)店總數(shù)：60家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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彪記檸檬鴨加盟流程

　　1、加盟征詢(xún)：加盟者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專(zhuān)業(yè)的加盟顧問(wèn)征詢(xún)相干合作事項(xiàng)，索取有關(guān)數(shù)據(jù)。

　　2、加盟人實(shí)地調(diào)查：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)查，參觀專(zhuān)賣(mài)店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)

　　3、加盟資歷審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資歷。

　　4、雙方簽署合同：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽署合同。

　　5、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持：總部幫助加盟者開(kāi)業(yè)，并給予指導(dǎo)協(xié)助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)

彪記檸檬鴨加盟流程資訊

彪記檸檬鴨公司介紹

　　彪記檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣合適，鮮香可口，極其開(kāi)胃。春、秋天火氣大的時(shí)候都可以吃，是比較好的"清涼補(bǔ)品"，老少皆宜。南寧氣候和東南亞相仿，受東南亞料理風(fēng)味影響，近年來(lái)采納檸檬作為調(diào)料的菜品更多。彪記檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，口感覺(jué)激烈，第二口開(kāi)始就不能停箸。

　　鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣。彪記檸檬鴨的酸香辣氣并不只僅是檸檬的功勞，實(shí)際上在爆炒的時(shí)候要放入酸辣椒、酸芥頭、酸姜、蒜泥等。臨出鍋前參加咸檸檬和紫蘇，咸檸檬要去籽，后才放進(jìn)去，不然煮久了會(huì)苦，也把那種清香揮發(fā)掉了。彪記檸檬鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可食局部鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%~25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一局部是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，滋味越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。

　　老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多。彪記檸檬鴨可以起到這方面的結(jié)果。同時(shí)，彪記檸檬鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)值都很高，食療結(jié)果明顯。

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