“茶餐廳”是香港獨創(chuàng)的時尚餐飲文化,如今已逐漸成為全國各地消費者熱烈追棒的一種都市生活形態(tài)。如今的茶餐廳早已并非就早期的“冰室”或簡單的快餐食肆,更是一種文化傳播中心。
新麗港將著力打造茶餐廳在構造上的精神內涵,結合合理的營運管理,在保證營業(yè)利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更具品質,更有品位,更為時尚化。而這將是新麗港面對激烈的市場競爭作出品牌的關鍵所在。
新麗港休閑茶餐廳在特色小吃和廣式茶點的帶動下,注重文化信息的交融和休閑輕松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的額外輔助工具,用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛,讓消費者在工作和學習之余能夠放松心情、享受生活、溝通信息,為情侶幽會、商務洽談、朋友聊天、同學聚會提供理想的多項功能于一體的休閑場所。