包包白專業(yè)牛肉面是頂新國際集團餐飲事業(yè)群旗下的一個新型餐飲連鎖業(yè)態(tài),努力于現代化的經營管理,發(fā)揚光大國家的美食文明。包包白專業(yè)牛肉面能在短期內深化人心,得益于其依靠頂新集團本身優(yōu)勢,并對國內餐飲市場進行深化了解,打出“新派主義”,傳承和創(chuàng)建中華牛肉面文明,為客戶提供多方面的五星級服務。
兩年來,包包白專業(yè)牛肉面憑借合格的出品、超凡的口感和“新派主義”的品牌形象迅速點燃了國家餐飲業(yè)的“味蕾”,品牌佳譽不翼而飛,品牌擴張步伐一直加快,至2008年7月,包包白專業(yè)牛肉面在國家內地的連鎖店已達22家之多,北京、上海、廣州、深圳等國內中心城市“遍地開花”。面對合格的市場反應和廣闊的市場前景,公司將進步目的鎖定為“2015年達到1400家,2030年達到1萬家”,而包包白專業(yè)牛肉面此番于津門的“開枝散葉”,無疑更進一步加快了頂新集團在內地餐飲業(yè)攻城拔寨的步伐,乘著這股東風,包包白專業(yè)牛肉面必將以特色的美食、精致的服務和個性的餐飲文明掀起美食風暴,為國人精心呈獻一道又一道具備中華“食尚”風格的味覺盛宴。
包包白專業(yè)牛肉面應用現代化機器以取代人工操作,同時制訂標準化的操作規(guī)程,要求員工嚴格遵照執(zhí)行,以此來減少人的主觀判斷所帶來的品質不一致。
包包白專業(yè)牛肉面在開發(fā)食品過程中也應注重營養(yǎng)配餐,正當搭配食物中的各種營養(yǎng)成份,同時利用醫(yī)食一家的傳統(tǒng)飲食文明,開發(fā)出有中式特色的營養(yǎng)食品。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料,冬季則提供具備滋補結果的堡品菜肴,從而進步出一套與西式快餐明顯分別的獨樹一幟的營養(yǎng)快餐體制來。
包包白專業(yè)牛肉面提高環(huán)境檔次和服務體驗等附加價值,致力建設客戶對企業(yè)品牌的偏好,并進一步以優(yōu)質產品為基礎長期造就客戶對企業(yè)品牌的忠實感,終樹立起企業(yè)的??褪袌?,建設起獨一無二的快餐品牌形象。