飽嗝莊特色快餐加盟總部為了推廣正宗魯菜之口味,并保證經典菜品黃燜雞質量和口味的統(tǒng)一,實現中餐式的快速化、規(guī)?;嵸|性的連鎖,飽嗝莊特色快餐加盟公司專門組建了的技術研發(fā)和特色攻關小 組,由經驗豐富的特級魯菜大師和具有連鎖品牌知識的推廣專業(yè)人員相結合,針對傳統(tǒng)特色菜品進行了量化及定標工作,并探索出具有西餐模式化的,中餐標 準化、規(guī)模化的推廣新形式。
經過反復試驗和測試,對主料、輔料、調料進行了具體到毫克的量化,制定出準確的投料標準,飽嗝莊特色快餐加盟真正實現了具有福泉吉特色的,菜品質 量、口味的一致、新套餐品種的新穎,及服務顧客至上的新連鎖特點。在快餐式的中餐發(fā)展史上具有的意義。