面食作為主食之一,在國(guó)家已達(dá)到一面百樣,一面百味的境界。因地域迥異,粗細(xì)差異,形態(tài)不一,制作措施也各顯神通,擁有蒸、煎、烤、炒、燴、炸、貼、攤、拌、蘸、燒、煨等多種制熟形式,差異的生活節(jié)拍,塑造出了各異的飲食習(xí)慣。而面條,既素凈,又是儉樸的果腹之物,也可以烘托任何食材,容納萬(wàn)千味道。
據(jù)考證,掰哥面莊已有多年的歷史,以麻辣鮮香的風(fēng)味而出名。麻辣面、酸辣面、清湯面、素面等,種類繁多,品嘗齊全,這就是面莊的雛形。
在現(xiàn)代城市里,生活節(jié)拍快,飲食的首要需要就是簡(jiǎn)單快捷,在方便性、滋味上,毫不遜于任何美食快餐。
一方水土養(yǎng)一方人,有一千雙手,就有一千種滋味。國(guó)家烹飪神秘,傳授遵循口耳相傳,心領(lǐng)神會(huì)的形式。食客領(lǐng)悟滋味,美味的每一個(gè)瞬間,無(wú)不必心發(fā)明。
“掰哥面莊”以全新的經(jīng)營(yíng)模式、種類多樣性,一經(jīng)推出,即博得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)?!瓣缑媲f”履行全國(guó)加盟,以其低本錢(qián)調(diào)料優(yōu)勢(shì)、廚師提升/增加優(yōu)勢(shì)、核心制作技術(shù)優(yōu)勢(shì)等“三大優(yōu)勢(shì)”及專用湯料在全國(guó)范疇內(nèi)的統(tǒng)一配送,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作13大自有工藝,提升/增加了掰哥面莊的純正風(fēng)味萬(wàn)店如一。針對(duì)差異地域的加盟商,總部的市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)專注于對(duì)當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)域市場(chǎng)、客戶群體和消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行深化研究,為加盟商提供有利的競(jìng)爭(zhēng)力扶持。
憑借先進(jìn)的管理方針、高質(zhì)的面品、深厚的企業(yè)文明底蘊(yùn)、細(xì)致的服務(wù)、互利共贏的合作形式,多層次、多方位的滿足廣大顧客與消費(fèi)者的需要。