在“寶貝經(jīng)濟”盛行不下的市場下,劉莎莎以為:兒童產(chǎn)業(yè)的前景肯定會越來越好。分別于她2009年初入兒童產(chǎn)業(yè)時還不太高的市場認同度,如今的80、90后父母則十分重視孩子的生活、教育,所以兒童產(chǎn)業(yè)的進步也在這幾年尤其迅速。
“The Littles創(chuàng)建以來,身邊不乏模仿者,但是做親子餐廳實在不是一件容易的事情?!逼放苿?chuàng)建至今,劉莎莎不斷著力在The Littles的隊伍樹立上,由于在她看來,要走上品牌進步之路,隊伍的建設和體制的完善至關重要。
“由于是服務領域,所以咱們十分重視服務人員的培訓,咱們的培訓隊伍都是來自于酒店運營隊伍或者航空公司,有著豐富的服務培訓經(jīng)驗;The Littles是會員制,咱們也請了過去給海航、東航等公司做過會員體制的國內(nèi)知名隊伍來管理。”除此之外,The Littles的運營隊伍、拓展隊伍也不斷在一直完善。
要說The Littles與傳統(tǒng)親子餐廳更大的差異之處,便是既可以陪同孩子游玩,又可以在孩子游玩的同時實現(xiàn)自由。The Littles的每個專賣店,都會配有多位經(jīng)過一個月培訓的服務人員,擔任在游樂區(qū)域陪同孩子并看護他們?!霸蹅冞@些員工,有全職有兼職,但是每一位都必需經(jīng)過培訓、專賣店實習之后才可以正式上崗。由于面對孩子是無小事的,所以咱們的培訓課程還會包含兒童教育、兒童心理等多個層面?!眲⑸榻B說。如此一來,The Littles不止為家庭提供了一個很好的親子活動場地,也為帶著孩子出門的家長發(fā)明了越來越多自由的時間和空間。
在The Littles親子餐廳,四分之一的區(qū)域為兒童游樂區(qū)域,有球池、蹦床、滑梯、樂高、模擬廚房、娛樂型小木屋等十多個項目,會依據(jù)每個專賣店差異的面積大小來支配設置。
為了進一步滿足孩子的盡興和家長的安心,The Littles在設計上也是花足了功夫。“在游樂區(qū)域,來設計適合孩子游玩的動線。對于家長,咱們力求提升/增加在餐廳的任何一個地位,都可以看到孩子的游樂區(qū)域,實在看不見的角落,咱們都會裝置顯示屏幕,所以可以說是無死角的。”
既然是餐廳,餐食自然重要。The Littles主做意大利餐,也有專注于為孩子預備的兒童餐。此外,除了3款偏辣的菜品之外,所有的菜品都適合2周歲以上的兒童食用。