阿嬤鹵肉飯快餐是傳承工藝，秉承臺(tái)灣本土鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精髓，精選肥瘦適度的大土豬肉，手切小丁確保肉的彈性，砂鍋慢燉將皮的膠質(zhì)融入到湯汁里面。而且創(chuàng)建品嘗，研發(fā)了"黑椒雞翅"、"臺(tái)式扒豬手"、"大骨棒"、"蕎麥鹵肉面"等多元化的吮指新美味。用簡單的食材做出真實(shí)的美味，每一碗都是布滿幸福的滋味。
　　阿嬤鹵肉飯環(huán)保，無油，健康營養(yǎng)，阿嬤鹵肉飯加盟，無需太多人力物力，省電，省錢，省租金。阿嬤鹵肉飯無明火，衛(wèi)生，清潔，無污染。阿嬤鹵肉飯只要料理包加熱機(jī)、微波爐、電磁爐等。投入小經(jīng)營靈活。阿嬤鹵肉飯產(chǎn)品豐富多樣，營養(yǎng)美味，價(jià)格實(shí)惠，深受消費(fèi)者喜歡。
　　阿嬤鹵肉飯所有美食都是精挑食材，細(xì)碎的香菇丁和紅蔥頭隨著文長時(shí)間鹵煮，鹵汁和肉燥有著嫩滑纏綿之味，使得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香。阿嬤鹵肉飯，清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是鹵肉飯的增色之筆。
　　阿嬤鹵肉飯更是傳承工藝，秉承臺(tái)灣本土鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精髓，精選肥瘦適度的大土豬肉，手切小丁提升/增加肉的彈性，砂鍋慢燉將皮的膠質(zhì)融入到湯汁里面。而且創(chuàng)建品嘗，研發(fā)了"黑椒雞翅"、"臺(tái)式扒豬手"、"大骨棒"、"蕎麥鹵肉面"等多元化的吮指新美味。用簡單的食材做出更真實(shí)的美味，每一碗都是布滿幸福的滋味。
　　無論是門頭，還是門口放著的小熊，就連店員的衣服都是可愛到?jīng)]朋友。一家做打鹵飯的店，卻是如此的可愛，招來了諸多年輕人的目光與喜愛，是一個(gè)很好的品牌，以后的進(jìn)步空間也會(huì)很大!