俺家老碗面坐落于風景秀麗的陜西安，是一家現代化餐飲企業(yè)，公司全國俺家老碗面加盟連鎖店30多家。
秦人捧老碗，笑顏挑老面，端碗老面喜地歡天，沒放辣椒吹胡瞪眼。俺家老碗面采納傳統工藝制作，綠色健康的制造醬汁，色澤金黃，醬香濃郁，滑潤爽口，柔韌勁道，吃起來其滋味：香辣味濃，誘人食欲。
俺家老碗面，系關中知名面食，稱“陜西一絕”。關中，乃周秦文明的發(fā)祥地，老碗，即陜西方言中的大碗。尤為關中岐山面食文明中的典型代表，正所謂“秦人捧老碗，笑顏挑寬面”，它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持著在面食文明中的獨一無二位置?！鞍臣依贤朊妗闭蔑@一種獨一無二的地域景觀、生活風俗習慣與價值體現。
俺家老碗面端上要趕緊吃，不等不靠，端上就吃，以內面放一陣子，口感就不好啦，滋味就差了。吃面必需用嘴咥（die，陜西話意思是大口大口地吃）吃面用嘴，婦孺皆知，但要大口大口地吃，就不必定人人皆知了，如果挑一兩根在嘴里轱轆來轱轆去，那就不是吃面，而是嚼蠟了。另外吃面必定要一碗就吃飽，再吃第二碗，面的滋味就差了！
俺家老碗面，契合現代人“好吃求健康”的追求，優(yōu)質上等食材，不含任何香精和添加劑，品嘗獨一無二，市場需要大，競爭力強。俺家老碗面加盟項目小而專，便于管理，費用低，二十多年的精深技藝和專業(yè)管理。無廚師，無廚房，無名火，無污染，無噪音。公司以專業(yè)的，系統的，保姆式管理，使加盟者很快能獨自輕松管理，不走彎路。
