日子久了，就會(huì)見(jiàn)證很多“活久見(jiàn)”系列，不斷刷新你的認(rèn)知。
當(dāng)你還在為中國(guó)火辣女神“老干媽”上紐約時(shí)裝周而感嘆時(shí)，六神的“花露水奶茶”、肯德基的口紅、洽洽的“瓜子臉面膜”又出來(lái)讓人目瞪口呆；
當(dāng)你才為椰子咖喱味、炸雞味、奶茶味的啤酒創(chuàng)意打CALL時(shí)，賣到茅臺(tái)價(jià)的高端啤酒已高調(diào)上線；
當(dāng)你剛接受大綠棒子開(kāi)始被一支支包裝精致的精釀啤酒所替代時(shí)，又有人來(lái)告訴你：其實(shí)在家也可以輕松自釀精釀啤酒！
這里說(shuō)的自釀啤酒可不是什么黑暗料理，而且也不是個(gè)體力活、技術(shù)活，不需要接受高溫濕熱的洗禮，不需要一個(gè)月的撓心等待，還能制作不同口味，小白也可以做，你敢信！？
沒(méi)錯(cuò)，是真的！
沒(méi)有人可以預(yù)測(cè)未來(lái)的每一步，但至少可以先行一步。當(dāng)自釀啤酒正在成為精釀賽道的“下一站”時(shí)，已有新玩家呼之欲出了，是的——中國(guó)人終于有自己的自釀品牌了！
這個(gè)新自釀品牌尚未“出道”，就引發(fā)了圈內(nèi)人關(guān)注和網(wǎng)友的好奇。據(jù)說(shuō)它通過(guò)提供具有靈活性和研發(fā)性的精釀釀造設(shè)備和方法，配以走心有愛(ài)的的品牌宣言，讓大家在家就可以輕松釀造出風(fēng)味獨(dú)特、醇厚美味的鮮啤…
它的出現(xiàn)，讓自制精釀不再是資深啤酒人、發(fā)燒友的專屬玩物。很快，或許小白的你也可以激動(dòng)地說(shuō)到：我也可以自己在家釀啤酒了！
這個(gè)新品牌是誰(shuí)？有什么獨(dú)特功能，它又是如何迅速制造美味精釀啤酒，解鎖自釀啤酒新體驗(yàn)的？今天我們就來(lái)?yè)屜忍接懸环?，?dú)家爆料一波！
精釀：啤酒老司機(jī)尋找同類的新暗語(yǔ)
精釀啤酒的魔力，只有喝過(guò)的人才懂。
一入精釀深似海，從此工啤是路人，對(duì)于那些入坑精釀的人來(lái)說(shuō)，可能單純只是偶爾喝了一次后，便迷戀上了這個(gè)啤酒新世界。
“滿足自己對(duì)啤酒的所有幻想”，曾經(jīng)有人這么評(píng)價(jià)過(guò)精釀啤酒，它的出現(xiàn)，是口舌精致主義者的一次味蕾狂歡。
讓精釀啤酒出圈的除了口感，還有它深厚的文化和社交屬性，精釀啤酒誕生自上個(gè)世紀(jì)六十年代的嬉皮士之手，這群人反對(duì)工業(yè)、雷同，追求手工和品味。所以，精釀文化注定反骨、追求自由和個(gè)性，精釀代表著一種創(chuàng)新的熱情，一種對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持。
因此，對(duì)于一款精釀啤酒而言，有自己的靈魂，這或許是對(duì)它最高的褒獎(jiǎng)！
精釀啤酒在國(guó)內(nèi)也越發(fā)流行，近幾年更是快速走紅、名聲大噪，隨著越來(lái)越多的人迷上這醇厚口感微醺氛圍，各類精釀啤酒產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入大家視野。
精釀啤酒在中國(guó)興起時(shí)間不長(zhǎng)，但也是有自己特色的，在民族自信國(guó)潮興起的大背景下，國(guó)產(chǎn)精釀撕掉“舶來(lái)品”標(biāo)簽，越來(lái)越有“中國(guó)味”!
例如將氣勢(shì)磅礴的《將進(jìn)酒》融入其中的或不凡；朱雀青龍白虎玄武齊上陣的四象精釀；以清代官服紋樣為靈感的幗紋精釀；采用國(guó)潮雄獅形象的燕京啤酒“獅王”......
這些亮點(diǎn)十足的品牌，將精釀產(chǎn)品綴以中國(guó)文化的特色元素、符號(hào)，也意味著越發(fā)中式化、本土化的精釀啤酒，已經(jīng)被國(guó)內(nèi)很多人所接納。
自釀啤酒：解鎖DIY鮮啤新姿勢(shì)
國(guó)產(chǎn)精釀品牌發(fā)展得越來(lái)越好，越來(lái)越自信，不過(guò)有一點(diǎn)——目前大多數(shù)國(guó)內(nèi)精釀還停留在喝固定口味上，其實(shí)自釀啤酒才是精釀的進(jìn)階階段。
手工自制啤酒是一種怎樣的體驗(yàn)？很多人不懂，但在國(guó)外尤其是歐美，家中常備自制釀酒工具、自己在家釀啤酒，已經(jīng)成為了他們的一種生活方式。如果你去逛這些國(guó)家的大超市，很有可能看到不少釀酒原材料在售賣。
自釀啤酒過(guò)程是一件奇特又有趣的事，你可以讓麥芽、酵母、啤酒花在自己手中幻化出不同的風(fēng)味，你也可以享受孕育新希望的快樂(lè)和開(kāi)蓋時(shí)驚喜；美味產(chǎn)生后，你可以把它存放在冰箱里自己獨(dú)酌，也可以邀請(qǐng)親朋共飲，讓它成為野餐、聚會(huì)的良品。
等等，自釀啤酒這么酷，為什么大家都不早點(diǎn)去做呢？
因?yàn)閷?duì)于一般人來(lái)說(shuō)，光只是買各種設(shè)備和原料，七七八八一折騰就幾千上萬(wàn)塊打水漂了，還要去摸索復(fù)雜的發(fā)酵制作步驟、學(xué)習(xí)專業(yè)的釀酒知識(shí)。最懊惱的是，釀出來(lái)口味和想象中有差距，純粹的花錢交學(xué)費(fèi)。方法掌握不到位、發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)等也讓不少愛(ài)好者望而卻步。
精釀啤酒既是藝術(shù)的表達(dá)，也是科技工藝的衡量標(biāo)準(zhǔn)。自釀雖誘人，但在國(guó)內(nèi)解鎖進(jìn)階新功能，還需要契機(jī)。
新玩家搶先看：它留下了三條線索
今天，它來(lái)了，中國(guó)自釀品牌終于要出現(xiàn)了！據(jù)說(shuō)，這個(gè)自釀品牌就是為了解決國(guó)人自釀啤酒痛點(diǎn)而生，用它的套裝小白也能一次釀酒成功，DIY一款心儀的高水準(zhǔn)啤酒。
沒(méi)有麥芽碾磨的腰酸手疼、熬煮麥汁的狼狽不堪，不用再受高溫的苦，從此自釀啤酒也能“飛入尋常百姓家”。
不過(guò)，這個(gè)新玩家還想保留一點(diǎn)神秘，在讓大家睹真容之前，先留下三條線索，以猶抱琵琶半遮面的姿態(tài)淺露一下自己的特點(diǎn)。
第一條線索：“7天”
從流出的消息來(lái)看，據(jù)說(shuō)它通過(guò)先進(jìn)的釀酒技術(shù)——七日成鮮，解決了自制精釀啤酒的時(shí)間高門檻。
傳統(tǒng)啤酒釀造發(fā)酵過(guò)程至少要一個(gè)月左右，而這個(gè)只要7天時(shí)間。也就是說(shuō)從開(kāi)始自釀之日算起，僅僅一周時(shí)間，你就可以喝上自己親手釀制的、正宗純粹的新鮮精釀啤酒。有了它，美味不用等太久。
第二條線索：“10分鐘”
七天成酒，那前期操作會(huì)不會(huì)很難?不會(huì)，反而操作非常簡(jiǎn)單，就像咖啡機(jī)一樣方便！
“10分鐘“”是它留下的第二個(gè)線索，據(jù)說(shuō)品牌已經(jīng)細(xì)心準(zhǔn)備好了各種東西，從原料變成一桶精釀只要10分鐘。
你按提示操作，哪怕小白也能一氣呵成快速搞定。這10分鐘，你既能一步步體驗(yàn)自釀DIY的“實(shí)驗(yàn)”樂(lè)趣，也能為7天后那一罐濃郁香味、泡沫細(xì)膩的自釀啤酒埋下美好伏筆。
第三條線索：“N個(gè)場(chǎng)合”
它還是一個(gè)能輕松hold住各個(gè)場(chǎng)合、制造氛圍的新神器。獨(dú)自一人時(shí)的倚窗獨(dú)酌、燭光約會(huì)下的深情啜飲、親友聚餐時(shí)的舉杯，生日轟趴的升溫碰杯、野餐露營(yíng)時(shí)悠閑品嘗...這些場(chǎng)合它都能勝任切換。技術(shù)突破拓寬了自釀的場(chǎng)景，使得隨處喝到自己釀造的酒、彰顯個(gè)性成為可能。
如果你厭惡了酒桌上的套路規(guī)矩，厭煩了的生活的一地雞毛，厭倦了工業(yè)啤酒的寡淡無(wú)味，來(lái)一次自釀啤酒體驗(yàn)，可能心情就會(huì)陰轉(zhuǎn)晴。
從流出的線索來(lái)看，這個(gè)新玩家有點(diǎn)干貨。最后，再爆個(gè)料，這是目前中國(guó)大陸一款全新的自釀產(chǎn)品，沒(méi)有同款。當(dāng)你比其他人先體驗(yàn)時(shí)，說(shuō)明你更懂得品位生活。
自釀啤酒不僅富有樂(lè)趣，還有一種未知的新鮮感，期待每一次的打開(kāi)，并由衷為那些親手釀造的美妙液體而歡呼。人生體驗(yàn)也如釀酒，你不去試著做點(diǎn)什么，當(dāng)然會(huì)覺(jué)得枯燥無(wú)聊。
嘗試會(huì)讓你的人生變得更有趣，或者有一天，你也會(huì)迷上自釀專屬自己的酒，用愛(ài)釀造專屬自己的美好。
那么，這個(gè)還沒(méi)亮相就已經(jīng)被很多人關(guān)注自釀品牌，究竟是何方神圣？還有什么功能？欲知更多詳情，請(qǐng)聽(tīng)下回分解。
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