兩把刀美蛙魚頭隸屬于重慶西把刀餐飲文化有限公司，從事實體店面經(jīng)營和餐飲技術(shù)教學(xué)，于2003年推出特色魚火鍋和美蛙魚頭火鍋，并更名為兩把刀美蛙魚頭火鍋。2016年兩把刀美蛙魚頭店成為一個集品牌餐飲加盟、調(diào)料研發(fā)與加工銷售、餐飲技術(shù)培訓(xùn)為一體的綜合性企業(yè)。
兩把刀記，本肆位于巴渝之東北，臨長江、接長壽湖，古屬巴國枳邑，江湖環(huán)抱，座水而居，天藍(lán)稻香，蛙歌魚舞。當(dāng)?shù)啬信嫌捉韵?、?xí)食魚蛙，故邑民多高壽，遂于公元1363年蜀邑名曰長壽。
清乾隆年間，江畔富人食魚肉而棄其頭，貧民紛拾而食之。其一年邁者常以撿拾之魚頭，佐以天賦之肥蛙，取鑒江畔火鍋之法，同烹之。際起鍋之時，輔以滾熱之油，大量麻椒辣椒潑之即食。魚湯之鮮美，肥蛙之嫩滑，麻得口舌生津，辣得汗流神爽，食之眾者皆嘆此味理應(yīng)天有也。未幾，眾人紛而效之。久之，此者漸而相忘于江湖，然傳之此人舉斧刀而破魚頭，利刃剖蛙，動如脫兔，行似**，江湖贊贈予名一—兩把刀!
加盟流程
1：打電話咨詢了解，預(yù)約上門考察時間。
2：到兩把刀美蛙魚頭實體店考察，品嘗味道，商談具體合作事宜。
3：確定合作意向，簽訂合同。加盟商安排1-2名人員到店培訓(xùn)。
4：在兩把刀美蛙魚頭直營店對加盟客戶進(jìn)行廚房，大廳，整店運營等全方位實戰(zhàn)培訓(xùn)，達(dá)到熟練運營店面的能力。
5：服從兩把刀美蛙魚頭總部安排。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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