最近遼寧、北京等地都有新增確診病例,不禁又讓人想起今年年初疫情剛爆發(fā)時的景象,心有余悸,雖然新冠已整整伴隨了我們一整年時間,戴口罩也已成常態(tài)化,但面對各地新增的疫情,我們還是不能掉以輕心,加之2021春節(jié)將至,便利店、生鮮超市、商場作為高密集人口場所,更是需要要加強疫情防控,在這樣的環(huán)境下,生鮮超市在春節(jié)期間又該如何應對呢?
首先要做也是必須要做的就是保證門店安全的購物環(huán)境
1,對人員防控
門店只開放一個入口,并且在門店入口處安排專人負責體溫檢測、檢查健康碼,并提供免洗消毒液,嚴防出入,每天都需要對店內員工進行體溫檢測,記錄,并且安排店內員工每天輪流對店內進行消毒,比如收銀臺、貨架、地面、門把手等等,在門店門口貼上一張?zhí)崾緲苏Z“今日門店已全面消毒”,讓顧客放心在店內購物。
2,對物品防控
之前有報道在很多進口的冷凍海鮮外包裝中檢測出新冠病毒,生鮮超市作為冷凍生鮮的主要銷售區(qū)域之一,一定要避免潛在的風險。建議生鮮超市第一是減少進口海鮮的進購,第二是對進口海鮮的外包裝用75%酒精進行全面消毒,避免用手直接觸碰,進口的冷凍海鮮單獨放置,同時在購買處放置購買及食用小貼士,比如生熟分開切割,食物要充分煮熟后再食用等等。
其次,生鮮超市要著手開啟線上經營
今年年初在實體店遭遇寒冬之際,盒馬生鮮、叮咚買菜、蘇寧小店等新零售門店卻在這次疫情中訂單爆表,一菜難求。作為傳統(tǒng)的生鮮超市也應該有這樣的商機嗅覺,讓消費者在家就能體驗實體店消費的快感。生鮮超市可以利用線上服務提高營業(yè)額,利用中侖收銀系統(tǒng)對接美團、餓了嗎外賣,免費開通線上微商城,上架店鋪商品,或者開通中侖小程序,一站式的打造自己門店的私域流量,并且聯(lián)絡協(xié)同各大網絡平臺進行統(tǒng)一推廣,開啟“建群”營銷模式,不定期推出打折/秒殺等活動,全面為自己的門店保豐收。
2020年,零售人度過了艱難的一年,但終究是挺過來了,不管2021年如何變化,作為生鮮人,只要擁有直面困難的勇氣,做好充足的準備,一切都會好起來的。
首先要做也是必須要做的就是保證門店安全的購物環(huán)境
1,對人員防控
門店只開放一個入口,并且在門店入口處安排專人負責體溫檢測、檢查健康碼,并提供免洗消毒液,嚴防出入,每天都需要對店內員工進行體溫檢測,記錄,并且安排店內員工每天輪流對店內進行消毒,比如收銀臺、貨架、地面、門把手等等,在門店門口貼上一張?zhí)崾緲苏Z“今日門店已全面消毒”,讓顧客放心在店內購物。
2,對物品防控
之前有報道在很多進口的冷凍海鮮外包裝中檢測出新冠病毒,生鮮超市作為冷凍生鮮的主要銷售區(qū)域之一,一定要避免潛在的風險。建議生鮮超市第一是減少進口海鮮的進購,第二是對進口海鮮的外包裝用75%酒精進行全面消毒,避免用手直接觸碰,進口的冷凍海鮮單獨放置,同時在購買處放置購買及食用小貼士,比如生熟分開切割,食物要充分煮熟后再食用等等。
其次,生鮮超市要著手開啟線上經營
今年年初在實體店遭遇寒冬之際,盒馬生鮮、叮咚買菜、蘇寧小店等新零售門店卻在這次疫情中訂單爆表,一菜難求。作為傳統(tǒng)的生鮮超市也應該有這樣的商機嗅覺,讓消費者在家就能體驗實體店消費的快感。生鮮超市可以利用線上服務提高營業(yè)額,利用中侖收銀系統(tǒng)對接美團、餓了嗎外賣,免費開通線上微商城,上架店鋪商品,或者開通中侖小程序,一站式的打造自己門店的私域流量,并且聯(lián)絡協(xié)同各大網絡平臺進行統(tǒng)一推廣,開啟“建群”營銷模式,不定期推出打折/秒殺等活動,全面為自己的門店保豐收。
2020年,零售人度過了艱難的一年,但終究是挺過來了,不管2021年如何變化,作為生鮮人,只要擁有直面困難的勇氣,做好充足的準備,一切都會好起來的。