開水果店利潤(rùn)大嗎？開水果店需要什么設(shè)備？

1.保鮮設(shè)備

一般水果店會(huì)選擇風(fēng)幕柜或者保鮮柜，兩者的目的都是為了保鮮。造價(jià)上來說，風(fēng)幕柜比保鮮柜造價(jià)高，耗費(fèi)成本大；保鮮功能上說，風(fēng)幕柜比保險(xiǎn)柜功能更加完善；從美觀度而言，風(fēng)幕柜完勝。至于怎么選擇，具體要看各個(gè)門店的具體需求與成本投入。
 

2.陳列設(shè)備

包含兩方面吧，一是基礎(chǔ)陳列，二是裝飾性陳列。

基礎(chǔ)陳列主要是木質(zhì)貨架和陳列道具。木質(zhì)貨架有定制的也有成品，一般要根據(jù)自己的店面設(shè)計(jì)來考慮置辦，最好從裝修時(shí)就考慮好，相關(guān)的參考可以在淘寶或者實(shí)際門店中借鑒。

裝飾性陳列包括燈具設(shè)備和陳列裝飾，可以考慮采用一些自然風(fēng)格的假花、假草、假樹葉等來打造視覺上的清新豐滿效果。當(dāng)然，一些基礎(chǔ)的墊底如泡沫棉、防滑墊也是必備的。
 

3.門店耗材

這塊就就是一些零散的小東西了，主要包括價(jià)格牌或者價(jià)格標(biāo)簽、水果護(hù)欄、保鮮膜加封膜機(jī)和果切盒等。
 

4.收銀設(shè)備

收銀系統(tǒng)是開店必需的收銀管理系統(tǒng)，可以幫助零售店進(jìn)行每天的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，如銷量最佳、損耗率、利潤(rùn)率、復(fù)購(gòu)率等等，根據(jù)分析結(jié)果可以對(duì)門店的銷售及時(shí)的分析、對(duì)比、調(diào)整，從而提高門店經(jīng)營(yíng)效率。

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