所有生鮮門店都要掌握的運(yùn)營(yíng)五步法(中)

   日期:2020-06-05     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:中侖收銀系統(tǒng)     瀏覽:523    
中侖收銀系統(tǒng)加盟

中侖收銀系統(tǒng)

品牌名稱:中侖收銀系統(tǒng)

所屬行業(yè):零售 > 水果店

門店數(shù)量:0家

投資金額:1萬以下

建議是一種:主動(dòng)拜訪,和行政人員或者前臺(tái)人員打好關(guān)系很重要,可以通過贈(zèng)送低值現(xiàn)金券或者禮品的方式加上微信,然后讓他們做促銷活動(dòng)的通知,轉(zhuǎn)發(fā)以及后續(xù)拉同事進(jìn)群的方式獲得客戶。

另一種就可以在寫字樓主要的流量路口發(fā)送宣傳單頁,通宣傳單頁打出的優(yōu)惠活動(dòng)來吸引白領(lǐng)們添加微信好友或者加群,享受低價(jià)商品和優(yōu)質(zhì)的送貨上門的服務(wù)。

那其實(shí)社區(qū)小區(qū)的運(yùn)營(yíng)模式也是類似的,通過DM宣傳單頁發(fā)放,優(yōu)惠活動(dòng)的吸引,從而加好友進(jìn)社群。

 超市

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第三步:設(shè)計(jì)營(yíng)銷產(chǎn)品、制定活動(dòng)和福利

產(chǎn)品是銷售額實(shí)現(xiàn)的載體,你要根據(jù)門店周邊服務(wù)的對(duì)象,確定好產(chǎn)品組合,比如周邊寫字樓居多,那水果、面包,晚飯的蔬菜肉魚組合是白領(lǐng)們關(guān)注的,周圍家庭居多,那家常菜的套餐,特價(jià)的果蔬,特色的正餐食材就是他們需要的,另外再根據(jù)產(chǎn)品的毛利,去組合出最優(yōu)的折扣或者福利方案,以便后續(xù)的社群營(yíng)銷。

對(duì)于每日臨期的產(chǎn)品,要在保質(zhì)期過之前組織好促銷方案,或者在門店里專門騰出每日特價(jià)區(qū)域,以成本價(jià)或者低于成本價(jià)處理,以免造成更大的損耗。

對(duì)于可二次加工的產(chǎn)品,比如水果,可加工為果切盒子等二次銷售或作為買贈(zèng)產(chǎn)品,對(duì)于比如肉類產(chǎn)品可冷凍保存但品質(zhì)下降的,可作為低價(jià)活動(dòng)產(chǎn)品或者搭配產(chǎn)品,在產(chǎn)品過期之前,把他們作為營(yíng)銷的物料進(jìn)行使用吧!

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第四步:利用微信開展推廣

一定要有專門的人員維護(hù)微信小號(hào),每天做好定期的朋友圈促銷信息推送,客服微信號(hào)命名為XXX店小客服就可以,以門店客服的形象出現(xiàn)。

每天發(fā)送至少五次朋友圈,最好在顧客上班前,午休時(shí),臨近下班,晚餐后,晚上臨睡前五個(gè)時(shí)間段,發(fā)送的內(nèi)容例如:

● 產(chǎn)品的介紹 ( 如產(chǎn)品原產(chǎn)地,口味,做法等)

●促銷信息的介紹,介紹你的活動(dòng)

●商品的體驗(yàn)小視頻

●訂單爆滿的視頻或文字

●買家秀

●有意思的菜譜等

●;......

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