三、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平與消費習(xí)慣進采購
剛開張的新店鋪，很多人為了讓店鋪看起來豐富些，會采購大批非常多種類及新鮮的水果，這樣虧損的風(fēng)險是非常大的。
因為“好新鮮”贏不過“性價比”。 尤其生鮮蔬果的產(chǎn)品特性——易損耗，在沒有考察清楚附近住戶的消費水平和消費習(xí)慣的情況下，就盲目采購大批水果蔬菜，其中容易變質(zhì)的水果蔬菜價格昂貴，一旦不做促銷活動刺激消費，便會出現(xiàn)難以賣出、損耗率大幅增加的困境。
四、品質(zhì)
為什么老一輩的人都喜歡去菜市場或者超市買菜？因為那里的菜看的見摸得著，能夠保證它的品質(zhì)。而社區(qū)的生鮮便利店也能夠滿足這一點，這才是值得信賴的。通過中侖管理系統(tǒng)的應(yīng)用，門店完全可以做到對食材進貨和庫存的精準把控，保證到店銷售的每一批商品都保質(zhì)保量。
五、節(jié)假日當(dāng)天不一定是好的“促銷”
有些商家會借著五一勞動節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日進行宣傳，認為節(jié)日是擴大客源的好機會，就會補進大量的不同品種的商品，并準備準備節(jié)日當(dāng)天的滿減活動規(guī)則，反而忽略去估算長假的宣傳最佳時機和消費者的生活習(xí)慣。節(jié)假日很多外地人會選擇回老家，本地又選擇外出旅游，小區(qū)里留下的人并不多，客流量自然會與預(yù)期的有差距。
加盟咨詢電話：4000—1688—49
剛開張的新店鋪，很多人為了讓店鋪看起來豐富些，會采購大批非常多種類及新鮮的水果，這樣虧損的風(fēng)險是非常大的。
因為“好新鮮”贏不過“性價比”。 尤其生鮮蔬果的產(chǎn)品特性——易損耗，在沒有考察清楚附近住戶的消費水平和消費習(xí)慣的情況下，就盲目采購大批水果蔬菜，其中容易變質(zhì)的水果蔬菜價格昂貴，一旦不做促銷活動刺激消費，便會出現(xiàn)難以賣出、損耗率大幅增加的困境。
四、品質(zhì)
為什么老一輩的人都喜歡去菜市場或者超市買菜？因為那里的菜看的見摸得著，能夠保證它的品質(zhì)。而社區(qū)的生鮮便利店也能夠滿足這一點，這才是值得信賴的。通過中侖管理系統(tǒng)的應(yīng)用，門店完全可以做到對食材進貨和庫存的精準把控，保證到店銷售的每一批商品都保質(zhì)保量。
五、節(jié)假日當(dāng)天不一定是好的“促銷”
有些商家會借著五一勞動節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日進行宣傳，認為節(jié)日是擴大客源的好機會，就會補進大量的不同品種的商品，并準備準備節(jié)日當(dāng)天的滿減活動規(guī)則，反而忽略去估算長假的宣傳最佳時機和消費者的生活習(xí)慣。節(jié)假日很多外地人會選擇回老家，本地又選擇外出旅游，小區(qū)里留下的人并不多，客流量自然會與預(yù)期的有差距。
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