在選定麻辣燙加盟項目標時候，你必定要多定幾個候選項目。所謂候選項目，其實說白了就是給本人多點選擇以及為本人的創(chuàng)業(yè)多鋪幾條后路。這樣做的目標其實就是為了預防本人被加盟商所提供的信息所欺騙，“貨比三家”這樣的商業(yè)準則，在這也是相當實用的。今天，1688加盟網的小編將在這里跟大家探討一下當你在選定了多個項目之后，如何去偽存真，定奪最后適宜的麻辣燙加盟項目。其辦法主要可以從下面三步著手。
(1)餐飲企業(yè)接待顧客調查，普通都遵循先預定后參觀的工作流程，經過預定的顧客都會遭到熱情接待。通常是先到公司參觀，展現公司實力;然后到直營店或示范店調查口味，展現美味的菜品和良好的上座率;再回到公司深化洽談。這樣的調查流程，充分展現了餐飲企業(yè)和餐飲項目標優(yōu)勢信息，屏蔽了餐飲企業(yè)和餐飲項目標弱勢信息，容易給投資人留下先入為主的好印象。此時，投資人的調查只是浮于表面，所了解的信息是不完全的，如果馬上拍板簽約，顯得過于草率。
(2)正確的調查形式應該明暗聯合，先暗后明。
所謂暗，即暗訪，暗訪對象是你的目的項目標加盟店。先了解目的項目標加盟店分布狀況，以你的所在地為圓心，選出三個差異方向的加盟店，先后對它們進行暗訪調查，留意記載它們的菜品品嘗、服務品質和上座率狀況。
如果暗訪的結果令人滿意，則可以向該餐飲項目總部提出正式的加盟申請，等候總部支配調查洽談的具體日程。在總部調查時，留意觀察直營店與你過去暗訪過的加盟店有哪些差異，留意比照總部的推廣承諾與你過去暗訪過的加盟店有哪些差距。
先暗后明的調查形式，有助于你看清楚目的餐飲項目標真實情況。
(3)對同一項目，采納先暗后明的形式多次調查;對多個項目，則區(qū)別采納先暗后明的形式多次調查。不要在意交通費、食宿費的開支，多調查，多比較，慎選擇，是規(guī)避投資風險的重要法則。只有嚴格遵守這個法則，才能使你在餐飲領域的投資最大可能地走向成功。
如何定奪最后的麻辣燙加盟項目?看完了上面的三局部內容，我相信你心里必定很清楚了。上面的內容相當的完善和全面，是你調查時必需要做到的，這三種調查辦法，從差異的側面可以讓創(chuàng)業(yè)者看到投資項目所鮮為人知的一面。小編還是想在這里提醒大家：選項目，需謹慎，去偽存真，很必要。
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